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    “新農(nóng)人”張濤：全力以赴種植食用菌

    發(fā)布時(shí)間：2024-12-27

      來源：南充市嘉陵區(qū)融媒體中心

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    四川南充市綠盛農(nóng)業(yè)科技有限公司的董事長張濤1998年從部隊(duì)退役后，從事過多種行業(yè)，淘得創(chuàng)業(yè)路上第一桶金。2013年，開始種植食用菌。
    食用菌種植初期，張濤遇到不少困難。從固體菌種轉(zhuǎn)為液體菌種的過程中，由于對(duì)新設(shè)備不夠了解，技術(shù)掌握得不夠精準(zhǔn)，導(dǎo)致菌種不達(dá)標(biāo)。經(jīng)過請教專家、不斷學(xué)習(xí)鉆研、摸索實(shí)踐，終于成功解決了這一難題。
     
    2014年，在農(nóng)業(yè)專家的技術(shù)指導(dǎo)下，張濤和團(tuán)隊(duì)試種羊肚菌取得成功。2015年，張濤和團(tuán)隊(duì)到嘉陵區(qū)龍?bào)存?zhèn)，建立了上百畝羊肚菌種植基地，一年產(chǎn)值達(dá)到200余萬元。
     
    由于傳統(tǒng)大棚種植模式受天氣、環(huán)境、季節(jié)等因素影響，不可控性比較高，從2017年起，張濤等人逐步建設(shè)了占地80畝的工廠化食用菌產(chǎn)業(yè)園，同時(shí)運(yùn)用現(xiàn)代化的管理方法，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，走產(chǎn)銷研一體化道路。
     
    “工廠化生產(chǎn)食用菌，一年四季都可以種。現(xiàn)在每天種24000包，一天有十幾噸的產(chǎn)量，年產(chǎn)量可達(dá)5000余噸，年產(chǎn)值超3000萬元。”張濤介紹，工廠擁有食用菌生產(chǎn)線2條、氣調(diào)庫51個(gè)。每個(gè)庫房都安裝有自動(dòng)化設(shè)備，調(diào)控溫度、濕度、二氧化碳濃度等。
     
    企業(yè)發(fā)展中，張濤不斷創(chuàng)新。在了解到可以使用桑枝木屑代替雜木屑做菌種培養(yǎng)基后，就組織團(tuán)隊(duì)進(jìn)行試驗(yàn)，并取得了成功。張濤介紹，以前原料需要從外地運(yùn)，成本較高。現(xiàn)在取材于本地，不僅降低了成本，而且提升了食用菌品質(zhì)。
     
    同時(shí)，加大人才引進(jìn)和新產(chǎn)品開發(fā)。綠盛農(nóng)業(yè)科技有限公司目前集聚專業(yè)人才100余人，申請專利10余項(xiàng)，開發(fā)以菌類為主的特色產(chǎn)品10余種；2021年創(chuàng)建“蜀芝鮮”品牌，成功研發(fā)出菌湯包、蘑菇醬等食用菌深加工產(chǎn)品，線上線下同步進(jìn)行銷售。
     
    懷揣為農(nóng)情懷，張濤創(chuàng)辦了南充市嘉陵區(qū)富隆食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們抱團(tuán)發(fā)展，共同致富。通過股權(quán)量化資金、產(chǎn)業(yè)扶持資金等多種方式，合作社吸納650戶村民入股分紅，每年為村民分紅80余萬元；常年解決用工100余人，每年發(fā)放工資報(bào)酬400萬元左右；帶動(dòng)20多戶農(nóng)戶從事食用菌種植。（來源：南充市嘉陵區(qū)融媒體中心）

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