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    北京節前食檢蘑菇罐頭合格率低

    發布時間:2003-10-04

      來源:中國食用菌商務網

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     北京市工商局今天了節前對市場食品快速抽查的結果。截至9月26日,對25000余個樣本檢測的結果顯示,食品市場總的合格率為98%。   檢查的項目包括鮮肉的水份、蔬菜的農藥殘留有機磷含量項目、蘑菇罐頭、竹筍、果酒、粉絲、食糖、干菜、蜜餞等食品中二氧化硫含量項目、食用醋游離礦酸項目、醬油的氨基酸態氮含量項目、豆制品的吊白塊項目、水發產品的甲醛項目,飲料、肉制品的亞硝酸鹽含量等。   市工商局消費者權益保護處處長曹中生介紹說,鮮肉的水份、蔬菜的農藥殘留有機磷含量項目合格率均在99%以上。問題比較集中的是以下幾個項目:竹筍合格率為76%、蘑菇罐頭合格率為80%、干菜合格率為93%,以上均為二氧化硫含量超標;水發產品中個別樣本檢出甲醛,合格率為95%。   對經快速檢測為不合格的商品,北京市工商局按照法定程序,送國家法定檢測機構進行復檢。對仍不合格的食品品種,對其實施全市強制下架措施,目前共有40個品種(批次)的食品被強制下架。查處違反《北京市食品安全監督管理規定》案件3049起,罰沒款262萬元。  千龍網北京9月29日訊(記者 王玲)

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