深圳送菜企業(yè)北上闖市場
發(fā)布時(shí)間:2003-11-11
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
11月8日,深圳望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)有限公司成立8周年之際,該公司有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露,望家歡不但成為深圳同業(yè)領(lǐng)頭羊,近來更頻頻在各地設(shè)立分公司,“闖關(guān)”全國大市場。
●把菜送到全國去
以質(zhì)量為立身之本的望家歡,在不起眼的蔬菜配送業(yè)中做出了大產(chǎn)業(yè),成為全市該行業(yè)中的龍頭老大,被納入深圳市“菜籃子”重點(diǎn)工程。不僅如此,望家歡正把手中的“菜籃子”“挎”向全國。
據(jù)介紹,望家歡廣州分公司進(jìn)駐才一個(gè)多月,全球著名的餐飲連鎖企業(yè)索迪斯及廣東省人民醫(yī)院、省軍區(qū)干休所以及越秀區(qū)人民政府等單位就紛紛與其簽訂了食堂農(nóng)副產(chǎn)品配送合同。
此前,望家歡已以深圳為大本營,將觸角伸至珠三角腹地,在東莞、珠海、中山等8個(gè)地市設(shè)立了新鮮菜配送點(diǎn),一個(gè)龐大的珠三角地區(qū)蔬菜配送網(wǎng)絡(luò)已隱然浮現(xiàn)。
除了在珠三角大張旗鼓地排兵布陣外,今年年初,望家歡還成功登陸上海灘。目前,望家歡上海分公司已成功進(jìn)駐了有1500人用餐的上海金朋芯裝廠和有1000人用餐的上海青浦工業(yè)園中紡城等近10家大型食堂。
在全國范圍內(nèi)戰(zhàn)略擴(kuò)張步伐已大步邁開,據(jù)悉,望家歡將在未來5年內(nèi),在全國再開10家分公司。總經(jīng)理高軍透露說,北京、蘇州兩家大區(qū)分公司將在今年春節(jié)期間開張。
另據(jù)介紹,到目前為止,望家歡已占領(lǐng)了深圳蔬菜配送市場60%的份額,其配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋了全市一半以上的大機(jī)關(guān)、工廠的外包業(yè)務(wù)。近百萬深圳人吃著“望家歡”送出的菜。
●做大做強(qiáng)品牌
伴隨地域上的處延擴(kuò)張,望家歡還在品牌內(nèi)涵擴(kuò)容上一展身手。
在配送這個(gè)“中游”環(huán)節(jié)成功做大的基礎(chǔ)上,望家歡及時(shí)出手,在農(nóng)副產(chǎn)品流通的上游—————生產(chǎn)領(lǐng)域收購了一個(gè)近郊農(nóng)場,進(jìn)行蔬菜、淡水魚的種、養(yǎng)殖;在下游,望家歡則注冊成立公共餐飲服務(wù)公司,承包了多家大食堂。
上、中、下游全面開花,產(chǎn)、配、制一條龍,一個(gè)以“放心菜”為核心價(jià)值的品牌產(chǎn)業(yè)鏈悄然結(jié)成。
另外,針對目前市場上消費(fèi)者吃得最不放心的肉丸、燒臘制品、米面豆制品、水發(fā)產(chǎn)品等,該公司有針對性地推出計(jì)劃,以望家歡這個(gè)在農(nóng)副產(chǎn)品配送領(lǐng)域的信用作品牌,以自己的質(zhì)量控制體系為依托,委托名牌廠家加工,真正讓客戶放心。
●成功秘訣:質(zhì)量“緊箍咒”
一家送菜公司能把生意做到全國,背后的基礎(chǔ)是在質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)的一系列措施。
在品種、價(jià)格、分量、質(zhì)量、時(shí)效等方面,望家歡都向客戶做出嚴(yán)格承諾:時(shí)間方面,如比客戶規(guī)定要求的時(shí)間晚20分鐘送到,罰本次所送總金額的20%,以作為延誤賠償金;實(shí)行包退換制度,退換的品種1小時(shí)內(nèi)補(bǔ)齊;客戶如對本公司的送菜服務(wù)不滿意,可以隨時(shí)單方面終止與本公司合作關(guān)系而不負(fù)責(zé)任。
之所以敢給自己單方面念“緊箍咒”,是因?yàn)橥覛g有一套嚴(yán)密有效的質(zhì)量控制系統(tǒng):所有員工在上崗之前都必須進(jìn)行不得低于60小時(shí)的嚴(yán)格培訓(xùn);每一件送出去的產(chǎn)品均要符合相應(yīng)食品防疫部門制定的標(biāo)準(zhǔn),制成品全部來自正規(guī)廠商;對新供應(yīng)商的環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量、市場信譽(yù)、品牌知名度等都要做嚴(yán)格的月度、季度、年度考核。
該企業(yè)以每年利潤額的30%投入質(zhì)量保證體系建設(shè),先后添置了計(jì)算機(jī)管理控制室、大型冷庫、保鮮庫、60多臺多功能冷藏配送車,便質(zhì)量控制有了良好的硬件保證。
2000年,這家公司在國內(nèi)同行中第一個(gè)通過ISO9001質(zhì)量認(rèn)證。
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