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    深圳送菜企業(yè)北上闖市場

    發(fā)布時間:2003-11-11

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

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      11月8日,深圳望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司成立8周年之際,該公司有關負責人向記者透露,望家歡不但成為深圳同業(yè)領頭羊,近來更頻頻在各地設立分公司,“闖關”全國大市場。   ●把菜送到全國去   以質(zhì)量為立身之本的望家歡,在不起眼的蔬菜配送業(yè)中做出了大產(chǎn)業(yè),成為全市該行業(yè)中的龍頭老大,被納入深圳市“菜籃子”重點工程。不僅如此,望家歡正把手中的“菜籃子”“挎”向全國。   據(jù)介紹,望家歡廣州分公司進駐才一個多月,全球著名的餐飲連鎖企業(yè)索迪斯及廣東省人民醫(yī)院、省軍區(qū)干休所以及越秀區(qū)人民政府等單位就紛紛與其簽訂了食堂農(nóng)副產(chǎn)品配送合同。   此前,望家歡已以深圳為大本營,將觸角伸至珠三角腹地,在東莞、珠海、中山等8個地市設立了新鮮菜配送點,一個龐大的珠三角地區(qū)蔬菜配送網(wǎng)絡已隱然浮現(xiàn)。   除了在珠三角大張旗鼓地排兵布陣外,今年年初,望家歡還成功登陸上海灘。目前,望家歡上海分公司已成功進駐了有1500人用餐的上海金朋芯裝廠和有1000人用餐的上海青浦工業(yè)園中紡城等近10家大型食堂。   在全國范圍內(nèi)戰(zhàn)略擴張步伐已大步邁開,據(jù)悉,望家歡將在未來5年內(nèi),在全國再開10家分公司。總經(jīng)理高軍透露說,北京、蘇州兩家大區(qū)分公司將在今年春節(jié)期間開張。   另據(jù)介紹,到目前為止,望家歡已占領了深圳蔬菜配送市場60%的份額,其配送網(wǎng)絡覆蓋了全市一半以上的大機關、工廠的外包業(yè)務。近百萬深圳人吃著“望家歡”送出的菜。   ●做大做強品牌   伴隨地域上的處延擴張,望家歡還在品牌內(nèi)涵擴容上一展身手。   在配送這個“中游”環(huán)節(jié)成功做大的基礎上,望家歡及時出手,在農(nóng)副產(chǎn)品流通的上游—————生產(chǎn)領域收購了一個近郊農(nóng)場,進行蔬菜、淡水魚的種、養(yǎng)殖;在下游,望家歡則注冊成立公共餐飲服務公司,承包了多家大食堂。   上、中、下游全面開花,產(chǎn)、配、制一條龍,一個以“放心菜”為核心價值的品牌產(chǎn)業(yè)鏈悄然結(jié)成。   另外,針對目前市場上消費者吃得最不放心的肉丸、燒臘制品、米面豆制品、水發(fā)產(chǎn)品等,該公司有針對性地推出計劃,以望家歡這個在農(nóng)副產(chǎn)品配送領域的信用作品牌,以自己的質(zhì)量控制體系為依托,委托名牌廠家加工,真正讓客戶放心。   ●成功秘訣:質(zhì)量“緊箍咒”   一家送菜公司能把生意做到全國,背后的基礎是在質(zhì)量上嚴格把關的一系列措施。   在品種、價格、分量、質(zhì)量、時效等方面,望家歡都向客戶做出嚴格承諾:時間方面,如比客戶規(guī)定要求的時間晚20分鐘送到,罰本次所送總金額的20%,以作為延誤賠償金;實行包退換制度,退換的品種1小時內(nèi)補齊;客戶如對本公司的送菜服務不滿意,可以隨時單方面終止與本公司合作關系而不負責任。   之所以敢給自己單方面念“緊箍咒”,是因為望家歡有一套嚴密有效的質(zhì)量控制系統(tǒng):所有員工在上崗之前都必須進行不得低于60小時的嚴格培訓;每一件送出去的產(chǎn)品均要符合相應食品防疫部門制定的標準,制成品全部來自正規(guī)廠商;對新供應商的環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量、市場信譽、品牌知名度等都要做嚴格的月度、季度、年度考核。   該企業(yè)以每年利潤額的30%投入質(zhì)量保證體系建設,先后添置了計算機管理控制室、大型冷庫、保鮮庫、60多臺多功能冷藏配送車,便質(zhì)量控制有了良好的硬件保證。   2000年,這家公司在國內(nèi)同行中第一個通過ISO9001質(zhì)量認證。

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