竹蓀、銀耳漂白二氧化硫超標(biāo)百倍
發(fā)布時間:2004-02-18
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
四川新聞網(wǎng)-成都晚報訊
(記者沈偉實(shí)習(xí)生張晉晉)前日,四川成都市工商局召開通報會,公布了2003年4季度食品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果。通報結(jié)果顯示,個別干雜產(chǎn)品存在違規(guī)或過量使用漂白劑,一些竹蓀、銀耳、竹筍違規(guī)使用漂白劑,其二氧化硫殘留量超標(biāo)百多倍。
抽檢發(fā)現(xiàn),部分肉制品生產(chǎn)企業(yè)違規(guī)添加了國家禁止的防腐劑苯甲酸、人工合成色素,部分醬腌菜產(chǎn)品防腐劑超標(biāo)。在本次抽查的52組產(chǎn)品中就有14組違規(guī)添加了苯甲酸和人工合成色素,11組產(chǎn)品的山梨酸添加過量。食品漂白劑超標(biāo)現(xiàn)象較為普遍,散裝產(chǎn)品尤其嚴(yán)重。
抽查發(fā)現(xiàn),個別使用了漂白劑的竹筍,二氧化硫的殘留量超出了國家的限定標(biāo)準(zhǔn)百多倍。另外,此次抽查還發(fā)現(xiàn)部分肉制品和糕點(diǎn)產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)嚴(yán)重,如廣漢某食品廠生產(chǎn)的蛋苕酥,其細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)三十多倍。
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