福建古田全面取締銀耳薰磺
發(fā)布時(shí)間:2004-03-23
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
中廣網(wǎng)3月22日消息(記者:羅觀星)福建古田縣經(jīng)過(guò)1個(gè)月的整治,古田銀耳薰磺工藝已得到全面的治理。福建古田是我國(guó)及世界的銀耳主要生產(chǎn)區(qū),其產(chǎn)量約占世界的85%、全國(guó)的95%以上。90年代初當(dāng)?shù)鼐r(nóng)為延長(zhǎng)銀耳保質(zhì)期和改變銀耳口感、顏色,采用硫磺對(duì)銀耳進(jìn)行熏蒸增白工藝,但這一工藝造成當(dāng)?shù)丨h(huán)境污染,影響了生產(chǎn)者及附近居民的身體健康和生活質(zhì)量,同時(shí)也損害了古田銀耳“國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”的聲譽(yù)。2003年年底國(guó)內(nèi)有關(guān)媒體對(duì)古田縣銀耳薰磺問(wèn)題進(jìn)行曝光后,古田縣委、縣政府高度重視,立即采取積極措施對(duì)此工藝進(jìn)行取締。至3月15日,古田縣境內(nèi)的銀耳薰磺場(chǎng)地已全部被徹底清理,古田銀耳從此告別薰磺工藝,走上了持續(xù)健康發(fā)展的軌道。
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