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    我國最大野生菌批發市場昆明開張

    發布時間:2004-07-23

      來源:中國食用菌商務網

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      7月19日,我國最大的野生菌批發市場——云南吳井野生菌批發市場正式開市。據了解,這個野生菌批發市場是我國最大的野生菌批發市場。 昨日凌晨1時30分,陸陸續續的野生菌批發商將來自云南各地州縣的野生菌帶進位于昆明市環城南路的吳井野生菌批發市場內,到凌晨4時許,該野生菌批發市場內已有116家固定的野生菌商戶開始正式營業,加上在市場內擺零攤的200多批發商,共有300多家野生菌批發商在市場內正式營業。而在凌晨5時許交易高峰時,共有3000多名來自省內外的經銷商云集于此,采購各種云南特產的野生菌。據批發市場的負責人介紹,在昨日一天的交易中,共有40噸的野生菌成交,成交額達80多萬元。 據該負責人楊學良介紹,之所以建一個云南統一的野生菌批發市場,主要是因為云南的野生菌在國內、國外都是馳名的品牌,在數量和品質上也是最多和最好的。但一直以來,由于沒有統一的野生菌批發市場,云南的野生菌交易處于一種零星和散亂的狀態。這種交易狀態極大的限制了云南野生菌出口和銷售。而現在,野生菌批發市場的開業,為各地的經銷商搭建了一個平臺,同時也為規范野生菌的交易及保鮮提供了場所。 據了解,吳井野生菌批發市場共占地5328平方米,目前已有商鋪116間,共有經銷商200多人。這些經銷商手中的野生菌都是來自云南各地盛產野生菌的地方。在昨日的交易中,以云南著名的干巴菌和雞 為主,其中干巴菌的批發價為80元/公斤,而雞 為55元/公斤。除此之外,其它品種的野生菌也不少,共計有50多個品種。在昨日的交易中,商家的成交額少的達1000多元,而多的則達數萬元。 為了監督進入市場的野生菌的質量,市場管理方在市場內還設有專門的市場清查員,以清查摻雜摻假者,并對短斤少兩的行為進行監督。另外,市場管理方還準備在市場內建一個大型冰庫,以方便經銷者保鮮野生菌。(完)(左學佳)

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