哈爾濱市有機食品實現零的突破
發布時間:2004-08-16
來源:中國食用菌商務網
隨著“嘉峰牌”食用菌系列16個產品通過國家有機食品認證,哈爾濱市有機食品生產終于實現零的突破。
2003年以前,哈市有79種產品獲得A級綠色食品商標使用權,但標志著安全食品最高等級的有機食品卻一直是空白。經過多年努力,黑龍江嘉峰綠色食品有限責任公司生產的“嘉峰牌”系列食用菌產品,于今年獲得中國國環有機產品認證中心認證,黑木耳、香菇、金針蘑等16個品種成為我市首批通過有機食品認證的綠色食品。
市農調隊的調查顯示,今年上半年全市綠色食品生產特征明顯,一是綠色食品認證等級提高,認證層次由國內認證向國際認同轉變,新增A級綠色產品8個,有16個產品獲有機產品認證,達到國際綠色食品水平;二是綠色食品認證由單一產品向系列產品發展,“綠山川牌”系列產品有19個綠色A級產品和33個無公害產品,“嘉峰牌”食用菌16個產品獲有機食品認證;三是綠色食品銷售向省外、國外擴展,據統計,今年全市綠色食品訂單數量同比增加76.4%,而省外、國外訂單數量則增加了65.3%和184.3%。
無公害食品綠色食品有機食品
無公害食品:是指按照專門的生產(栽培)技術規程生產或加工,無有害物質殘留或殘留控制在一定范圍之內的食品。
綠色食品:是按照特定生產方式生產的無污染的安全、優質、營養類食品。
有機食品:生產和加工過程中絕對禁止采用基因工程獲得的生物及其產物,不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質的食品。
綠色食品與無公害食品和有機食品都屬于農產品質量安全范疇,都是農產品質量安全認證體系的組成部分。無公害食品保證人們對食品質量安全最基本的需要,是最基本的市場準入條件;綠色食品達到了發達國家的先進標準,滿足人們對食品質量安全更高的需求;有機食品則又是一個更高的層次。
(于麗平)
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