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　　本報訊記者趙輝通訊員徐圣華秦朝魯報道 全面推廣普及利用枝丫材、加工廢料材以及農作物秸桿作原料的“代料”型新技術，用3年左右時間，基本淘汰椴木食用菌生產的舊模式，以緩解“菌林矛盾”，做大做強食用菌產業。這是日前記者從湖北代料食用菌生產現場會上獲悉的。

　　食用菌生產是林業部門經過多年的努力為山區農村培植的一大支柱產業。目前湖北省年生產香菇、黑木耳2.5萬噸，年出口創匯250萬美元。但是，該省多數地方栽培食用菌主要是靠砍伐木材做原料，耗材量大，資源保護與產業開發的矛盾日益尖銳。不少地方由于過量采伐，使生態環境承受巨大壓力，也使這一產業自身的發展面臨困境。

　　遠安縣從2000年開始，全面禁止椴木食用菌，把代料食用菌作為實施天保工程的替代產業大力發展，林業收入占農民收入的60％，林業產值占全縣農業產值的50％以上，以最小的資源消耗，獲取了最大的經濟效益。

　　據專家預測，我國食用菌消費量將保持每年10％的增長速度，食用菌產業是21世紀的朝陽產業。據悉，湖北省計劃通過推廣普及代料食用菌，力爭到2010年全省食用菌產量翻兩番，即由現在的2500萬公斤增加到1億公斤；產值由現在的10億元增加到40億元