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　　“喲，唐還愛你硬是不松勁呢，你們家今年又種上了靈芝、木耳啦！恐怕要賺七八萬元吧！”昨（21）日，記者來到順慶區瀠溪鎮楊家橋村，剛一到村頭，記者遠遠就聽見村頭一排食用菌大棚里傳出鄉親們嘖嘖的贊嘆聲。

　　“去年，我們跟著四川綠寶菌業有限公司干了一年，他們將培養菌‘借’給我們養，然后再回收，還教我們技術，基本上養一包菌我們就能賺一元錢！”在大棚里，30多歲的中年漢子唐還愛正帶領全家人制種、打包……

　　“要不是我家里人硬是把我從云南喊回來，我現在還在掙那幾千元辛苦錢！”原來，唐還愛一直在新疆等地打工，家里人見種植食用菌比打工強多了，便把唐還愛叫了回來。回來后，唐還愛在自家的院壩地里修建了5個大棚種植食用菌，并與四川綠寶菌業有限公司簽訂了購銷合同。

　　“在家種植食用菌硬是比在外打工強，第一年年收入就達到5萬余元。現在磨菇價格不錯，每公斤5元左右！”一邊說著話，唐還愛一邊把記者引到他的大棚里，培養土上的雙苞磨菇宛如一朵朵雪蓮花，唐還愛60多歲的母親正端著剛采摘的磨菇，準備送到市場上去賣呢！

　　“經過一年多時間的發展，如今楊家村共有67戶村民修起了大棚，種起了食用菌！”據隨行的鎮黨委書記鄧登介紹，現在該村年產食用菌達到了50萬公斤，產值突破了300萬元，成了遠近有名的富裕村。

　　專家點評：

　　蔡寶成（市農業局副局長）：在政府和龍頭公司的帶動下，楊家橋村村民利用房前屋后閑置的土地發展食用菌產業，這是一項丘陵地區農民致富“短平快”的項目，具有較廣的推廣性。它利用農作物的稿稈以及畜禽的糞便作原料，培育富含植物蛋白的好食用菌，符合了當前人們崇尚綠色、環保的消費觀念，因而市場十分看好；而且菌渣還可以還田增肥，抑制有害生物、改善土壤環境、做飼料、做農藥，是一條可持續發展的循環經濟產業。

　　但目前，該產業還存在兩大弱點，一是規模較小，二是深加工產品少。做大做強這項產業，必須加大推廣力度，引進龍頭企業，做好深加工這篇文章，增加產品的附加值。