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    標準化打響山東蒼山縣蔬菜品牌

    發布時間:2005-06-08

      來源:中國食用菌商務網

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      初夏時節,蒼山縣早春型大棚菜大量上市,從早上5點至下午3點,20多萬平方米的魯南蔬菜批發市場內一直繁忙異常。各類標準化生產的無公害蔬菜青翠欲滴,經過現場加工包裝的凈菜被送進冷庫降溫后,流水般裝上發往江南各大城市的冷藏運輸車。無公害蔬菜穿上“漂亮外衣”,當日南下進超市。

      蒼山縣是農業大縣,被譽為“山東南菜園”。農民的主要收入來自蔬菜種植,而大部分蔬菜銷往江南一帶。過去,該縣的蔬菜種植一直沿襲傳統模式,不成規模,水平低下,銷路不好。近年來,國際市場“綠色壁壘”不斷升級,國內市場準入越來越嚴,蒼山縣質監局針對這一現狀,以為農民謀利益為已任,根據省、市局關于農業標準化工作的要求,把推行標準化生產,作為打響蒼山蔬菜品牌的關鍵措施,積極引導農民在蔬菜種植和加工環節推行標準化生產。  經過反復地實地考察、研究,縣質監局工作人員先后編制了《蒼山縣無公害蔬菜產品標準》、《蒼山縣無公害蔬菜生產技術操作規程》等14套珍貴的資料,并多次邀請省、市質監局、蔬菜培育專家對標準規程和蔬菜的質量情況進行評審;組織技術人員對農民進行整地、施肥、育苗、田間管理等主要技術環節的培訓,先后分期培訓15萬人;工作人員還把深奧的標準和技術規程,編成通俗易懂的順口溜,印成“明白紙”發放到農民手中,同時深入到田間地頭現場指導,幫助農民解決實際操作中遇到的困難。

      貼心服務,嚴格監管,規范種植。蒼山縣質監局的工作人員始終堅信一分耕耘,一分收獲。2002年,蒼山縣被國家標準化管理委員會列為全國農業標準化(無公害蔬菜)生產示范區。2004年5月份,該示范區項目順利通過了國家標準化管理委員會對蒼山縣國家級無公害蔬菜標準化示范區的考核驗收,并取得了94分的好成績。蒼山縣內300多家蔬菜加工企業在縣質監局的指導下,按照江南地區消費者的飲食習慣,研制開發出六大系列上百個品種的蔬菜深加工產品。截至目前,蒼山縣蔬菜標準化生產基地已達到5萬公頃,形成大蒜、大姜、棚菜、露地栽培蔬菜、出口創匯蔬菜和食用菌"六大品類"蔬菜生產區,有36個蔬菜產品分別獲得了國家、省無公害農產品生產基地認定和綠色食品、無公害農產品認證。

      無公害標志是無公害農產品進入各大超市的“綠卡”,有了這張“綠卡”,每年蒼山蔬菜僅在上海蔬菜市場的銷售額就在30億元左右,上海市場60%的蔬菜來自蒼山。現在,蒼山縣作為魯南蘇北最大的蔬菜生產、加工基地,在上海、杭州、南京等大中城市成立了蔬菜配送中心和連鎖店,當日的蔬菜直接供應到終端消費者,年供應量達6億公斤。
     

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