發布時間:2005-06-14
來源:中國食用菌商務網
時值盛夏,如何保證入口食品的安全問題,買到更為放心的食品?省消協提醒您用十二原則選購更安全的食品。
第一,選擇正規商店、超市和管理規范的農貿市場;第二,選擇有品牌、有信譽、取得相關認證的食品企業的產品;第三,不買腐敗霉爛或者過了保質期的食品;第四,不買比正常價格過于便宜的食品,以防上當;第五,不買不吃有毒有害的食品,如毒蘑菇等;第六,不買來歷不明的死物;第七,不買畸形的、和正常食品有明顯差異的魚、蛋、瓜、果、禽、畜等;第八,不買來源可疑的反季節瓜果蔬菜;第九,不宜多吃衛生部提醒的以下10種食物:松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、豬肝、烤牛羊肉、腌菜、油條;第十,購買時查看食品的包裝、標簽和認證標志,看有無注冊和條形碼,查看生產日期和保質期,對懷疑有問題的食品,寧可不買不吃,購買后索要發票;第十一,買回的食品應按照要求嚴格清洗、制作和保存;第十二,廚房以及廚房內的設施、用具按要求清潔、保管。 (作者: 何青 劉慧蘭)
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