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　　近年來，云南省玉溪市易門縣加快滇中野生食用菌集散地建設步伐，目前，易門縣境內(nèi)從事食用菌產(chǎn)品加工經(jīng)營的企業(yè)已近10家，年生產(chǎn)野生食用菌4000多噸，產(chǎn)品銷售額達5000多萬元，滇中交易集散地建設已初具規(guī)模。

　　易門有著得天獨厚的野生食用菌資源，絕大部分地區(qū)均有野生食用菌生長，據(jù)調(diào)查，易門境內(nèi)生長的野生菌類達400多種，已知可食用的有37種，可食用部分年平均產(chǎn)量約在3000噸左右。易門所產(chǎn)野生食用菌以肉質(zhì)肥厚、含沙少、味道鮮美而著稱，從事野生食用菌交易和生產(chǎn)加工起步較早，具有能夠當天全部交易的優(yōu)勢，周邊地區(qū)的野生食用菌交易也是到易門進行，昆明、安寧等地的經(jīng)銷商和消費者也多到易門采購野生食用菌。據(jù)了解，野生食用菌最高日成交量達到120噸，年平均成交量達到3000多噸。隨著易門縣滇中野生食用菌交易集散地的建設，交易的客商和深加工企業(yè)的數(shù)量有增加之勢。

　　1984年，易門縣建成全國首家野生食用菌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，以野生食用菌為主的林下資源開發(fā)產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從無到有，從小到大的發(fā)展歷程。2000年，易門縣委、政府確定把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)列為經(jīng)濟發(fā)展的四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，并提出了用5至15年時間將易門建成云南省最大的食用菌生產(chǎn)加工基地。目前，易門縣境內(nèi)從事食用菌產(chǎn)品加工經(jīng)營的企業(yè)近10家，產(chǎn)品銷售額達5000多萬元，其中產(chǎn)值超過1000萬元的就有2家。全國最大的野生食用菌生產(chǎn)加工企業(yè)云南易門叢山食用菌有限責任公司、省內(nèi)知名的松茸出口企業(yè)云南易門天凱外貿(mào)有限公司及六街益生綠色食品有限公司均落戶易門。叢山的以野生食用菌為主的系列產(chǎn)品2002年、2004年蟬聯(lián)放心食品稱號，屢獲部優(yōu)、省優(yōu)、市優(yōu)產(chǎn)品稱號，被云南省工商局授予云南省名牌產(chǎn)品，叢山商標獲云南省著名商標稱號，獲無公害認證、綠色食品認證3個。益生的云之南即食蕨菜系列產(chǎn)品獲云南省無公害農(nóng)產(chǎn)品證書，產(chǎn)品銷售遍布全國并遠銷亞歐10余個國家和地區(qū)。數(shù)家龍頭企業(yè)，利用有利的資源、便捷的交通形成了一個巨大的磁場野生食用菌交易集散地，強烈地吸引著全國各地的客商到易門加工交易。

　　目前，采集林下資源已經(jīng)成為易門農(nóng)民增收的渠道之一。據(jù)了解，易門縣的龍頭企業(yè)年收購野生食用菌1500多噸、蔬菜800多噸，使農(nóng)戶增收2240萬元，全縣2萬多戶農(nóng)戶通過撿拾野生食用菌、采集蕨菜實現(xiàn)增收致富，同時，還帶動了300戶農(nóng)戶通過販賣野生食用菌和對野生菌行初加工而走上致富之路。并且，隨著野生食用菌產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，帶動了相關種植業(yè)的發(fā)展，為了解決野生食用菌原料資源不足的問題，目前，全縣已推廣種植雙孢蘑菇23萬平方米，收購鮮菇近1600噸，將使3000多戶種植戶增收近700萬元，戶均增收2300多元。