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　　●乳制品、食用植物油、膨化食品、肉制品抽查全部合格

　　●包裝食用菌、豆制品問題突出

　　●抽檢不合格產(chǎn)品將依照法規(guī)清出市場

　　本網(wǎng)訊7月25日，江西省工商局公布了今年二季度省級流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果：抽查的9類136批次食品中，檢驗合格101批次，抽樣總合格率為74．3％。結(jié)果顯示，該省流通領(lǐng)域食品質(zhì)量狀況有所好轉(zhuǎn)，兒童喜愛的膨化食品質(zhì)量狀況令人滿意；奶粉市場質(zhì)量狀況較好，大型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量有保證；肉制品、食用油、味精、飲料、罐頭的質(zhì)量狀況也較好；但食用菌、豆制品的質(zhì)量問題突出。

　　根據(jù)國家工商總局部署，5月30日至6月2日，江西省工商局組織開展了今年二季度省級流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)測。此次監(jiān)測覆蓋該省，抽查范圍包括罐頭、食用菌、乳制品、飲料、調(diào)味品、豆制品、食用植物油、肉制品、兒童食品等。抽查人員突擊在商場貨架或?qū)I(yè)市場的店面上抽取食品樣品進行檢查。根據(jù)抽查結(jié)果，乳制品、食用植物油、膨化食品、肉制品全部合格，味精、飲料、罐頭、包裝食用菌的合格率分別為90％、88．9％、84．2％和50％，豆制品合格率最低，抽查的9家豆制品生產(chǎn)企業(yè)的10批次商品中，僅3批次合格。

　　據(jù)分析，豆制品不合格的主要是菌落總數(shù)和苯甲酸超標。生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生條件和生產(chǎn)條件不符合衛(wèi)生標準，或者對產(chǎn)品的殺菌工藝控制不當；一些企業(yè)為抑制細菌生長，在豆制品中添加了不允許使用的防腐劑苯甲酸。食用菌不合格主要是水分含量和總砷含量超標。造成罐頭不合格的甜蜜素和糖精鈉超標，是因為生產(chǎn)企業(yè)為減少成本在產(chǎn)品中用甜味劑代替白砂糖。

　　對此次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，江西省工商部門將按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，依法予以查處，及時將不合格產(chǎn)品清出市場。同時，各地工商部門還將加強與有關(guān)部門協(xié)作，對食用菌、豆制品進行重點監(jiān)控，加大監(jiān)管力度，適時組織專項整治行動，取締豆制品黑窩點，與農(nóng)業(yè)等部門協(xié)調(diào)行動，對食用菌的生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)進行指導(dǎo)、監(jiān)督，更好地維護廣大群眾利益。