發布時間:2005-08-02
來源:中國食用菌商務網
北京日報消息:目前氣溫較高、雨水增多,是野蘑菇生長旺盛的季節,也是毒蘑菇中毒多發季節,如不仔細辨別、鑒定而采食野蘑菇,很容易因食用毒野蘑菇而導致食物中毒。市衛生局昨天提醒市民:切勿采摘、購買和食用不認識或易混淆的野生蘑菇,以免發生誤食中毒。
專家介紹,毒蘑菇中毒沒有特效治療藥物,因此對毒蘑菇中毒的預防極為重要,主要是不隨意采摘、食用不認識的蘑菇;對于市場上賣的野蘑菇,也不能放松警惕。(實習生陳瑤)
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