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　　本網訊：記者從上海農業網獲悉，秀珍菇形美味鮮，但種植秀珍菇不僅技術要求高，而且將產生大量廢棄物。目前，一套無公害化處理及綜合利用技術已在青浦全區推行，1萬余噸食用菌廢棄物命運發生轉變，原先的農業“垃圾”如今轉化為生物有機肥，廣泛應用于水稻、瓜果生產，既能顯著改善土壤，又促進農產品增產、品質提高。

　　近年來，食用菌消費市場逐年擴大，我區食用菌生產迅速發展，其中秀珍菇的種植面積占到全市的60%。而種植食用菌產生的廢棄物也逐年增長，2003年廢棄物為4000多噸，今年更將產生1萬多噸的廢棄物，如果處理不好，就將成為農村地區一個新的污染源。2003年青浦區把《食用菌培養料產后廢棄物的無害化處理及綜合利用技術》列為區科技發展項目，以此為切入點積極探索生態農業建設新途徑。該項目通過分析廢棄物的理化性狀，研制廢菌包破碎、吸塑的機械設備，形成廢棄物滅菌發酵的方法，以制成生物有機肥和復合肥。

　　兩年的項目研究實施表明，用食用菌廢棄物生產的生物有機肥既節本，又高效，不僅達到了循環利用的目的，而且可以產生可觀的經濟效益。由食用菌廢棄物制成的生物有機肥在實施于草莓的比較實驗中，畝產量、平均單果重以及糖度均排名第一，其中，畝產量比排名第二的其他有機肥多了175斤。同時，利用食用菌廢棄物作為制造有機肥和復合肥的原料，與原來的單純利用純畜禽類如牛糞豬糞作原料相比，大大降低了生產成本。經測算，制成1噸有機肥的原材料，需食用菌廢棄物1.25噸，生產費用150元，而用畜禽糞則需４噸，生產費用220元。另外，據專家分析，這一生物有機肥還有利于增加土壤有機制，改善土壤肥力。

　　目前，青浦區綠新、白茸、鶴園食用菌有限公司及區食用菌科技種植示范基地四個大型食用菌種植單位每天產出地20余噸廢棄物，每隔一天就要運送到有機肥生產廠家，已全部應用于生物有機肥生產。食用菌廢棄物已占到青浦地區禾綠等三家有機肥廠原料來源的近40%，今年青浦區應用于水稻的2200噸有機肥中，以食用菌廢棄物為原料的生物有機肥占到三分之一。