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　　本網(wǎng)訊：記者從上海農(nóng)業(yè)網(wǎng)獲悉，秀珍菇形美味鮮，但種植秀珍菇不僅技術(shù)要求高，而且將產(chǎn)生大量廢棄物。目前，一套無(wú)公害化處理及綜合利用技術(shù)已在青浦全區(qū)推行，1萬(wàn)余噸食用菌廢棄物命運(yùn)發(fā)生轉(zhuǎn)變，原先的農(nóng)業(yè)“垃圾”如今轉(zhuǎn)化為生物有機(jī)肥，廣泛應(yīng)用于水稻、瓜果生產(chǎn)，既能顯著改善土壤，又促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)、品質(zhì)提高。

　　近年來(lái)，食用菌消費(fèi)市場(chǎng)逐年擴(kuò)大，我區(qū)食用菌生產(chǎn)迅速發(fā)展，其中秀珍菇的種植面積占到全市的60%。而種植食用菌產(chǎn)生的廢棄物也逐年增長(zhǎng)，2003年廢棄物為4000多噸，今年更將產(chǎn)生1萬(wàn)多噸的廢棄物，如果處理不好，就將成為農(nóng)村地區(qū)一個(gè)新的污染源。2003年青浦區(qū)把《食用菌培養(yǎng)料產(chǎn)后廢棄物的無(wú)害化處理及綜合利用技術(shù)》列為區(qū)科技發(fā)展項(xiàng)目，以此為切入點(diǎn)積極探索生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)新途徑。該項(xiàng)目通過(guò)分析廢棄物的理化性狀，研制廢菌包破碎、吸塑的機(jī)械設(shè)備，形成廢棄物滅菌發(fā)酵的方法，以制成生物有機(jī)肥和復(fù)合肥。

　　兩年的項(xiàng)目研究實(shí)施表明，用食用菌廢棄物生產(chǎn)的生物有機(jī)肥既節(jié)本，又高效，不僅達(dá)到了循環(huán)利用的目的，而且可以產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益。由食用菌廢棄物制成的生物有機(jī)肥在實(shí)施于草莓的比較實(shí)驗(yàn)中，畝產(chǎn)量、平均單果重以及糖度均排名第一，其中，畝產(chǎn)量比排名第二的其他有機(jī)肥多了175斤。同時(shí)，利用食用菌廢棄物作為制造有機(jī)肥和復(fù)合肥的原料，與原來(lái)的單純利用純畜禽類如牛糞豬糞作原料相比，大大降低了生產(chǎn)成本。經(jīng)測(cè)算，制成1噸有機(jī)肥的原材料，需食用菌廢棄物1.25噸，生產(chǎn)費(fèi)用150元，而用畜禽糞則需４噸，生產(chǎn)費(fèi)用220元。另外，據(jù)專家分析，這一生物有機(jī)肥還有利于增加土壤有機(jī)制，改善土壤肥力。

　　目前，青浦區(qū)綠新、白茸、鶴園食用菌有限公司及區(qū)食用菌科技種植示范基地四個(gè)大型食用菌種植單位每天產(chǎn)出地20余噸廢棄物，每隔一天就要運(yùn)送到有機(jī)肥生產(chǎn)廠家，已全部應(yīng)用于生物有機(jī)肥生產(chǎn)。食用菌廢棄物已占到青浦地區(qū)禾綠等三家有機(jī)肥廠原料來(lái)源的近40%，今年青浦區(qū)應(yīng)用于水稻的2200噸有機(jī)肥中，以食用菌廢棄物為原料的生物有機(jī)肥占到三分之一。