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    我國的食用菌發展戰略

    發布時間:2005-08-30

      來源:中國食用菌商務網

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      我國是世界上最早認識、食用、栽培食用菌的國家之一,目前已成為食用菌主要生產國,總產量達到1000萬噸左右,約占全球產量的七成。然而,我國雖是食用菌生產大國,卻不能稱之為強國,食用菌產業發展仍不如人意。這是日前由人民日報社市場報、中國企業文化促進會、中國質量與品牌雜志社和客登庸實業(上海)有限公司等單位聯合舉辦的“首屆中國食用菌產業發展戰略高層研討會”發布的信息。這次研討會針對目前我國食用菌產業存在的個體分散發展、無序經營,產品出口各自為戰;科研、生產、加工、銷售尚未形成一體化;產業缺乏龍頭企業和企業集團,未能占領大市場;產業的品牌意識不強,初級產品多、深加工產品少等問題,與會專家、科研機構和企業代表,圍繞加速科研、生產、加工、銷售一體化進程,樹立行業的品牌意識,發揮產業優勢、提升競爭力等專題,進行了廣泛而深入的研討。

     

     

     

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