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　　食用菌生產(chǎn)作為一項(xiàng)致富農(nóng)民的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)在我區(qū)得到了快速發(fā)展。到目前，食用菌栽培面積已達(dá)到460萬(wàn)平方米，年產(chǎn)鮮菇1萬(wàn)多噸，占到了全市食用菌總產(chǎn)量的50%以上。食用菌生產(chǎn)已覆蓋到全區(qū)15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、68個(gè)村、近2000戶農(nóng)民，戶均增收近3萬(wàn)元。這些成績(jī)的取得還要?dú)w功于“龍頭拉動(dòng)、科技推動(dòng)、服務(wù)促動(dòng)”三項(xiàng)措施的有力實(shí)施。

　　龍頭拉動(dòng)。近年來(lái)，我區(qū)堅(jiān)持走“大戶帶小戶、龍頭加基地”的路子，引進(jìn)建設(shè)了北京格瑞拓普生物技術(shù)有限公司、廟耳崗食用菌菌棒生產(chǎn)基地、長(zhǎng)壽集團(tuán)等食用菌生產(chǎn)企業(yè)和基地，不斷完善公司和農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，構(gòu)筑起穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。目前，我區(qū)的食用菌已遠(yuǎn)銷上海、廣州等地，并即將走出國(guó)門。2004年年產(chǎn)鮮菇1.6萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6000萬(wàn)元。為進(jìn)一步擴(kuò)展基地面積，今年又先后在長(zhǎng)陽(yáng)、閻村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展食用菌設(shè)施大棚300棟，同時(shí)利用廢舊巷道進(jìn)行栽培食用菌，既節(jié)約了土地資源，又拓寬了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域。  

　　科技推動(dòng)。通過(guò)大力引進(jìn)食用菌新品種、新技術(shù)，建立科技示范場(chǎng)，加快技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)，不斷提高食用菌產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。通過(guò)農(nóng)業(yè)部食用菌菌種繁育基地項(xiàng)目的實(shí)施，建設(shè)了2個(gè)菌種研發(fā)、菌袋生產(chǎn)示范中心，對(duì)本地原有品種進(jìn)行改良復(fù)壯，改變了過(guò)去以平菇、雙孢菇等低價(jià)位品種為主的局面，引進(jìn)開(kāi)發(fā)了杏鮑菇、白靈菇等一批具有市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力的優(yōu)新品種，推廣示范了3項(xiàng)食用菌菌種繁育技術(shù)和30多項(xiàng)栽培技術(shù)，全區(qū)食用菌良種覆蓋率已超過(guò)90%，總體生物學(xué)效率達(dá)到100-150%。實(shí)現(xiàn)了四季有菇，周年生產(chǎn)。     
 
　　服務(wù)促動(dòng)。在技術(shù)上，區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門加大下鄉(xiāng)巡回指導(dǎo)力度，幫助菇農(nóng)解決技術(shù)難題；在培訓(xùn)上，采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的辦法，以更新觀念和豐富知識(shí)；在信息上，依托區(qū)農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織網(wǎng)站和市級(jí)221信息平臺(tái)，收集和發(fā)布國(guó)內(nèi)食用菌產(chǎn)銷信息，進(jìn)一步促進(jìn)了全區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，該區(qū)從事食用菌生產(chǎn)、銷售的合作組織已達(dá)15個(gè)，有效解決了農(nóng)民產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的后顧之憂。 (房山區(qū)農(nóng)委)