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    慶元縣食用菌科研中心推出科技新產(chǎn)品--“安寶”菌棒保水劑

    發(fā)布時(shí)間:2005-10-20

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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       近日,浙江慶元縣食用菌科研中心與杭州民生制膠有限公司、浙江省農(nóng)科院聯(lián)合研制成功科技新產(chǎn)品---“安寶”菌棒保水劑,這一產(chǎn)品的成功研制,有效攻克了代料花菇生產(chǎn)中的免割袋出菇這一技術(shù)瓶頸。
        
      隨著代料花菇技術(shù)的推廣普及,我國香菇的產(chǎn)量得到了前所未有的提升,但花菇的出菇管理過程中因培養(yǎng)料保水的需要,不能脫開塑料筒袋,通常采用傳統(tǒng)的手工割袋出菇方法,費(fèi)工費(fèi)時(shí),嚴(yán)重制約了代料花菇的規(guī)模化生產(chǎn)和菇農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
        
      為了解決花菇生產(chǎn)中的免割袋出菇技術(shù)難題,近年來相繼出現(xiàn)了石蠟浸棒的方法。省委常委常務(wù)副省長章猛進(jìn)就蠟棒治理工作批示,要下決心解決此事,切實(shí)保護(hù)人民身體健康,保護(hù)菇農(nóng)長遠(yuǎn)利益;省農(nóng)業(yè)廳廳長程渭山、市委副書記施基城也就蠟棒治理問題先后做過批示。我縣就此問題向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)了進(jìn)一步加強(qiáng)香菇蠟棒專項(xiàng)治理工作的通知。
        
      據(jù)了解,“安寶”菌棒保水劑是以進(jìn)口棕櫚油為原料,經(jīng)復(fù)雜工藝加工而成的菌棒專用保水劑,其常溫下是一種略有脂肪氣味的乳白色粉沫,熔點(diǎn)在52度左右。根據(jù)國家食品添加劑的相關(guān)規(guī)定,安寶產(chǎn)品主要成份均被國家食品添加劑目錄認(rèn)可。各項(xiàng)檢測結(jié)果表明,安寶產(chǎn)品是一種對人體安全的菌棒專用保水劑。應(yīng)用符合Q/HMJ009-2004企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的安寶菌棒保水劑不會對香菇的食用產(chǎn)生任何有害影響。(黃衛(wèi)華)

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