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安全吃菌知多少
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發(fā)布時(shí)間：2005-12-07
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊：河南西峽縣對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)施“基因重組”:原料結(jié)構(gòu)由以木屑為主向以農(nóng)作物秸稈為主轉(zhuǎn)變，品種結(jié)構(gòu)由以香菇為主向以白靈菇(草腐菌的一種)為主的多菌種并舉轉(zhuǎn)變。
今年以來(lái)，通過(guò)“基因重組”，在菌農(nóng)收入不減的情況下，全縣已節(jié)約林木約1.5萬(wàn)立方米。
西峽是食用菌生產(chǎn)大縣，2004年，以香菇為主的食用菌業(yè)對(duì)農(nóng)民人均純收入的貢獻(xiàn)率達(dá)到42.6％。但香菇產(chǎn)業(yè)是資源消耗型產(chǎn)業(yè)，無(wú)論是直接以原木為原料還是以木屑為原料，都大量消耗林木資源。
該縣用科學(xué)發(fā)展觀審視食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，決定對(duì)其實(shí)施改造。他們把調(diào)整食用菌品種結(jié)構(gòu)作為2005年度全縣七件大事之一，制定了發(fā)展草腐菌(以棉籽殼、玉米芯為原料)3000萬(wàn)袋的年度計(jì)劃，從北京、新疆聘請(qǐng)專家解決種植中的技術(shù)難題，并幫助菌農(nóng)同外地客商簽訂收購(gòu)合同，實(shí)行訂單銷售。食用菌產(chǎn)業(yè)“基因重組”引發(fā)了新的經(jīng)濟(jì)循環(huán)和能源轉(zhuǎn)換。
丁河鎮(zhèn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)白靈菇500萬(wàn)袋，今年人均可增收500多元，同時(shí)節(jié)約林木資源5300立方米。丹水、田關(guān)、回車等淺山鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)民利用農(nóng)作物秸稈種植草腐菌，菌袋廢渣進(jìn)入沼氣池產(chǎn)生沼氣，沼渣、沼液作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥施入果園進(jìn)行無(wú)公害栽培，這種“草—菌—沼—果”生態(tài)模式已在全縣快速普及。目前，全縣農(nóng)村大小沼氣池累計(jì)達(dá)1.2萬(wàn)多個(gè)，12個(gè)深山鄉(xiāng)鎮(zhèn)改灶率達(dá)85％以上。林木資源得到了很好的保護(hù)，全縣森林覆蓋率達(dá)到76.8％。責(zé)任編輯suokaini
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