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　   俄羅斯科學(xué)院的微生物研究所實(shí)驗(yàn)真菌學(xué)實(shí)驗(yàn)室利用蘑菇作原料，開發(fā)出一種能增強(qiáng)免疫力和抗病毒等功能的新型藥物。

　　蘑菇是一種真菌，有的可以吃，有的不能吃。真菌學(xué)認(rèn)為，蘑菇對人體免疫系統(tǒng)具有積極影響，可降低體內(nèi)膽固醇含量，抵抗病毒甚至可以抗癌。從蘑菇中提取的生物活性物質(zhì)廣泛運(yùn)用在醫(yī)學(xué)上，近年來已經(jīng)出現(xiàn)了新的醫(yī)學(xué)方向———制藥真菌學(xué)。

　　俄專家開發(fā)出的用蘑菇做原料的新藥物是一種膠囊，含有2％的番茄紅素和蘑菇生物活性物質(zhì)。番茄紅素也叫類胡蘿卜素，存在于番茄中。人們早就發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用番茄的人患癌癥的幾率很低。番茄紅素通常是從番茄中提取的，但因提取過程很復(fù)雜，因此番茄紅素晶體很昂貴。為此，俄專家建議從蘑菇中提取番茄紅素，并開發(fā)出了從蘑菇菌絲體中獲取番茄紅素的方法。用這種方法提取番茄紅素時(shí)損失掉的很少，同時(shí)也保持了蘑菇的生物活性。

　　研究人員用新藥物在動(dòng)物身上進(jìn)行的試驗(yàn)表明，這種新藥物具有抗變異、抗輻射和提高免疫的作用。同時(shí)，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，新藥物可以抑制50％－70％各種腺癌的產(chǎn)生。 責(zé)任編輯：suokaini