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發布時間：2006-04-06
來源：中國食用菌商務網
本網訊：據閩北日報消息，今年我市根據食用菌市場變化，積極引導生產，開發市場適銷對路新品種，品種結構調整成效顯著。
食用菌產業結構日趨合理，形成多菌類齊頭并進的生產格局。據不完全統計，1-3月全市已栽培各類食用菌3.62億袋，比增20%。受上年市場高價影響，竹蓀種植面積由去年的2.7萬畝迅速增加到今年的3.5萬畝。受原材料資源限制，木生型菌類香菇(花菇)、毛木耳等主栽品種的生產比重由2000年的66%下降為今年的39%。草腐菌、珍稀菌的生產比重則大幅度提高，姬松茸、大球蓋菇、茶薪菇、秀珍菇等珍稀食用菌發展迅猛，5年時間從無到有，發展到今天的1.5億袋(年栽培)規模，占總量30%以上。責任編輯：suokaini
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