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??江西寧都縣把蘑菇當作富民強縣的一項新興支柱產業來抓，著力從基地建設、龍頭培育、利益分配、技術服務四個方面下功夫，短短幾年時間，寧都蘑菇產業從小到大，發展成為全省最大的蘑菇生產基地之一。截至５月底，全縣蘑菇種植面積達１００萬平方米，實現產值５４００萬元，利潤３１００萬元，僅此一項，農民人均增收５５元。

　　寧都縣經過科學論證和市場調查，把蘑菇列入全縣“３＋７”（３大支柱產業、７大區域特色產業）農業產業體系。該縣在抓好對菇農的技術培訓的同時，還在種菇用地、用材、建菇房等方面出臺一系列優惠政策，著力培育扶持種菇大戶。同時，該縣大力倡導鄉村干部參股種菇，共建示范基地，形成以大戶和干部建示范基地，以基地帶動農戶的產業化。據統計，目前，該縣已興辦蘑菇生產示范基地１２０多個，24個鄉鎮８０％以上的班子成員及部分鄉村干部有自己的示范基地，這些基地帶動３萬余農戶參與蘑菇生產。

　　產業化發展離不開龍頭企業的帶動。寧都縣引進山東九發食品股份有限公司與縣罐頭廠合股成立九發（寧都）食品公司，投資６００多萬元新建成萬噸蘑菇罐頭加工生產線，嚴格按標準化技術生產，先后獲取出口食品HACCP安全體系和美國FDA注冊及猶太KOSHER認證，產品全部遠銷美國、加拿大、日本、韓國等，為壯大蘑菇產業起到明顯的拉動作用。同時，該縣抓住發展合作經濟組織這個關鍵環節，積極引導菇農成立蘑菇協會，并引進福建漳州菇農創辦了“長龍食用菌廠”和“富民菇業有限公司”等多個生產流通經濟組織，形成“公司＋合作經濟組織＋菇農”的生產流通經營格局，使三者結合成緊密的利益共同體，驅動蘑菇產業健康發展。(許萬里) 責任編輯：suokaini