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    云南一個(gè)月內(nèi)30多人食用野生菌中毒

    發(fā)布時(shí)間：2006-07-10

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊，據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，近日從云南省疾病預(yù)防控制中心了解到，今年5月至6月初，云南省已經(jīng)發(fā)生食用菌中毒事件5起，發(fā)病33人。

    　　據(jù)介紹，目前云南進(jìn)入漫長(zhǎng)的雨季，菌子的時(shí)節(jié)隨之來(lái)臨。一個(gè)村民上山采蘑菇時(shí)，在亞洲象的糞堆上發(fā)現(xiàn)許多菌子，采下之后送給親友食用，結(jié)果造成15名村民中毒。在昆明的許多飯店和小吃城都在菌子的時(shí)令季節(jié)推出了“菌子宴”“菌子火鍋”“八珍宴”等“全菇宴”，一些菌子的身價(jià)也漲到90元－120元每公斤的高價(jià)。

    　　對(duì)此，飲食專家針對(duì)一種錯(cuò)誤飲食習(xí)慣??“菌子宴上，觥籌交錯(cuò)”??提醒，吃菌子的時(shí)候飲酒最危險(xiǎn)。云南省疾病預(yù)防控制中心的介紹，如果菌子無(wú)毒，喝酒或許無(wú)妨，但是如果有毒，就會(huì)加劇中毒反應(yīng)，造成生命危險(xiǎn)。責(zé)任編輯：紫晴

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