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本網訊：據金華新聞網報道，“與去年同期相比，磐安香菇出口還略有增長。”日前，正在鄉下考察香菇基地的磐安縣農業局李科長告訴記者，與往年高峰期6000多萬袋相比，磐安香菇種植面積已減少到4000萬袋左右。

磐安香菇種植面積縮小之后，它的出口為何還略有增長？磐安香菇出口企業已在全國各地建立了香菇種植基地。

在莊頭村，香菇種植戶已從高峰期的20多戶縮減至目前的9戶?！俺耸軞夂蜃兣绊懸酝猓€有一個原因就是原材料成本上漲的壓力?！币延?/SPAN>4年種菇經驗的一位菇農說，“種植香菇的原材料（包括人工費用）絕大部分已上漲，像木屑從以往的每袋0.5元漲到現在的七八元，漲了10多倍，有的時候按這個價格還不一定買得到”。

受氣候變暖和成本上漲的影響，磐安香菇出口企業開始“南菇北移”。一位菇農 “南菇北移”。2001年他把磐安香菇的菌種拿到北京等地育種后，再將菌棒運往美國加州摩根山高陸農業菇類種植場出菇。目前，他還雇了10多名墨西哥人為他打理整個菇場。從2004年左右開始，磐安香菇出口企業又在河北省平泉市、吉林省樺甸市、福建省泰寧縣和本省慶元縣、龍泉市等地建立了30多個食用菌種植基地，菌袋總量已接近磐安的種植面積。

“在北方、福建泰寧和本省慶元等地日夜溫差大，即使在夏天也適宜香菇生長。另外，北方的原材料和勞動力成本都比磐安低。”遠在吉林基地管理香菇種植的杜副經理告訴記者。有了這些外地的基地，磐安香菇出口依然保持穩定。據了解，目前磐安出口香菇中，50%左右來自企業在外地建立的基地。