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    本網(wǎng)訊：據(jù)玉溪日?qǐng)?bào)報(bào)道，近年來，云南易門縣圍繞把易門縣建設(shè)成為云南省重要的以野生食用菌為重點(diǎn)的綠色食品生產(chǎn)基地和交易集散地的發(fā)展目標(biāo)，借助區(qū)位優(yōu)勢(shì)，搭建野生食用菌交易平臺(tái)，做強(qiáng)做大野生食用菌產(chǎn)業(yè)，夯實(shí)基礎(chǔ)，全力打造“菌鄉(xiāng)”品牌。
    易門氣候濕潤(rùn)，生態(tài)良好，適合野生菌生長(zhǎng)，素有“野生菌之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，該縣菌子以品質(zhì)好、味道正聞名省內(nèi)外，“天下菌鄉(xiāng)，菌香天下”，成為易門縣全力打造“菌鄉(xiāng)”的口號(hào)和追求。為了使易門成為真正意義上的“菌鄉(xiāng)”，1984年，易門縣充分利用資源優(yōu)勢(shì)，在全國(guó)率先投資建成首家集生產(chǎn)、加工為一體的野生食用菌加工企業(yè)——易門縣叢山食用菌廠。經(jīng)過20多年的發(fā)展，如今，云南易門叢山食用菌有限責(zé)任公司以“叢山”牌為注冊(cè)商標(biāo)，發(fā)展成為年產(chǎn)3000多噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入達(dá)4000多萬(wàn)元，具有80多個(gè)系列品種的以野生食用菌為主的綠色生態(tài)加工企業(yè)。日前，叢山公司投資1400多萬(wàn)元實(shí)施的300噸冷干保鮮野生食用菌技改項(xiàng)目已竣工投產(chǎn)，該技改項(xiàng)目投產(chǎn)后，年可多加工鮮蘑菇12000噸，大大提高了易門野生食用菌的產(chǎn)品檔次和附加值。在叢山食用菌有限責(zé)任公司帶動(dòng)下，在該縣境內(nèi)從事野生食用菌產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)的企業(yè)近10家，年生產(chǎn)野生食用菌4000多噸，年實(shí)現(xiàn)加工業(yè)產(chǎn)值近4000萬(wàn)元，生產(chǎn)加工頗具規(guī)模。目前，易門的野生食用菌加工企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各大城市，并與國(guó)際食用菌進(jìn)口商建立了穩(wěn)定的供求關(guān)系，產(chǎn)品出口泰國(guó)、日本、俄羅斯、意大利等國(guó)家。此外，易門縣還依托野生食用菌龍頭企業(yè)，引進(jìn)先進(jìn)的栽培技術(shù)和開發(fā)新的人工食用菌品種，大力發(fā)展人工食用菌產(chǎn)業(yè)，使易門縣人工食用菌種植品種達(dá)到20個(gè)以上，種植面積超過60萬(wàn)平方米，產(chǎn)蘑菇l.2萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值近1億元，種植戶超過10000戶。
    在發(fā)揮企業(yè)市場(chǎng)效應(yīng)的同時(shí)，易門縣加大以野生食用菌為主的文化品牌宣傳，2005年，易門縣成功舉辦了首屆“中國(guó)·云南野生食用菌交易會(huì)”，交易會(huì)的成功舉辦，促進(jìn)了易門的對(duì)外開放和交流，展示了易門悠久的人文歷史、良好的生態(tài)環(huán)境、豐富的自然資源，同時(shí)，宣傳了易門，提高了易門的知名度，拉動(dòng)了旅游、餐飲等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為打造野生食用菌之鄉(xiāng)品牌，做強(qiáng)做大以野生食用菌為主的食品加工業(yè)創(chuàng)造了條件。在首屆“中國(guó)·云南野生食用菌交易會(huì)”上，省商務(wù)廳授予易門縣“中國(guó)·云南野生食用菌交易中心”牌子，把“中國(guó)·云南野生食用菌交易會(huì)”的承辦權(quán)永久留在易門，利用交易會(huì)契機(jī)，易門縣以龍泉綜合市場(chǎng)為主，在縣城建立一個(gè)占地6.8萬(wàn)平方米，擁有展位600個(gè)、攤位1000個(gè)的集會(huì)展、交易于一體的食用菌專用交易市場(chǎng)，在野生食用菌主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立季節(jié)性小型交易市場(chǎng)五個(gè)，力爭(zhēng)年平均交易量突破5000噸，交易額突破1億元，上繳稅金1000萬(wàn)元，建成滇中地區(qū)最大的交易集散地。
    在加大宣傳力度，舉辦好每年的野生食用菌交易會(huì)、繁榮食用菌交易市場(chǎng)的同時(shí)，易門縣建立野生食用菌生態(tài)保護(hù)區(qū)，積極采取野生食用菌采摘區(qū)域承包的形式，推進(jìn)資源合理開發(fā)和保護(hù)。
    據(jù)了解，為了弘揚(yáng)野生食用菌美食文化，易門縣將規(guī)劃建設(shè)野生食用菌美食街，吸納30戶對(duì)食用菌廚藝精湛的餐館，集中展示食用菌美食。力爭(zhēng)年接待人數(shù)突破30萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4500萬(wàn)元，上繳稅金突破300萬(wàn)元，安置農(nóng)村剩余勞動(dòng)力200人。（責(zé)任編輯：紫晴）