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   本網訊：據農博網報道，四川省廣元市旺蒼縣萬家鄉，地處米倉山脈地帶，連綿的群山，給通行帶來極大困難。但是，這里多達10萬畝的“紅青杠”樹，覆蓋了全鄉85%農戶承包的山林，其木材很適合種植木耳。

    湖北人詹昌義就沖著漫山遍野的青杠樹而來，他在萬家鄉做了一件大事情———規模種植20萬根棒的黑木耳，使黑木耳成為萬家鄉一大致富產業。7月13日，記者走進詹昌義的黑木耳種植基地，只見一整面山坡上，半人高的菌棒一行行、一列列整齊“站立”，場面十分壯觀。

    賣木耳狠賺一筆

    詹昌義來自湖北省津門市京山縣農村，最初與熟人一道在陜西等地收購香菇、木耳，運回老家銷售。他發現，菌類這一行很有搞頭。“香菇、木耳做出的菜，味道好，又是天然食品，很少污染，很受人們歡迎。特別是來自山區的天然香菇、木耳，稀奇得很。餐館老板找我要貨，農貿市場緊俏，一些貿易公司也向我聯系貨源。一次，我在陜西好不容易收購到1000余斤木耳，沒有運回老家就被預訂一空。”幾年營銷下來，詹昌義積累了一筆不小的資金。

    有了錢，詹昌義尋思：木耳行情這么好，搞種植更劃算！但是，并不是任何地方都能生產木耳，必須要在資源好的地方去發展。

    規模種植更來錢

    在陜西做營銷時，他就了解到：四川旺蒼縣萬家鄉優質青杠木多，木質細嫰，是生產綠色環保菌類黑木耳的最優良樹種。萬家黑木耳朵形優美、口感細膩，在業內很有名氣。

    “我是2004年冬季來到萬家鄉的，在干部群眾熱情支持下，我們冬季砍棒、春季點種，很快就把基地建起來。”詹昌義告知，他們生產的木耳十分俏銷，主要賣到成都、重慶、陜西等地市場，很大一部分被轉手銷往歐美、東南亞。

    今年的木耳價格普遍比去年上漲了3元，目前萬家鄉當地零售價60元/公斤，批發價達52元/公斤。詹昌義高興地說：這幾年，基地每年生產上萬公斤黑木耳，產值近百萬元，早就收回了當初的投入。

    品質開路身價第一

    作為萬家鄉最大的黑木耳生產業主，詹昌義的生產基地不僅規模大，而且產量高，木耳的質量也很好。基地生產的黑木耳，一年可采摘7-8次，而當地傳統方法種植，一年難采摘幾次；基地生產的黑木耳，在當地市場上比其他黑木耳平均高6-10元/公斤。其中有什么訣竅？詹昌義告知：關鍵是科技含量———訣竅一在菌棒上做文章。使用機器打眼，用四方蓋蓋眼子，再用人工水袋進行噴灌。他們還安裝了潛水泵，如果遇到天干，就用潛水泵輸送水。這樣，就能有效控制木耳的生長時間。

    訣竅二選用優良品種。過去，該鄉采用人工點植139菊花型，這種粗腳菌種，雨季容易泥爛板結，產量不高。詹昌義使用“新科”5號單片型菌種和8129連接型菌種，點出的木耳可有效防止雨水沖蝕，肉質厚、口感好，每根棒材可產木耳0.15-0.25公斤。

    個性包裝旅游牌

    近幾年，旺蒼縣正在著手開發北山片區旅游資源，萬家鄉正處于旅游線路上，詹昌義與鄉干部們敏銳地意識到：旅游業的發展，給全鄉木耳產業發展帶來了一個很好的發展機遇。“游客們到萬家來游玩之后，順便帶一點萬家特產黑木耳回去，不是很好嗎！”詹昌義告訴記者，過去他們生產的黑木耳全部用麻袋裝著，批發給公司或商販。現在他們已經開始進行包裝設計，準備推出市場少見的盒裝產品。同時，萬家鄉政府正在著手注冊有關商標，打造萬家黑木耳品牌。

責任編輯：紫晴