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      本網(wǎng)訊：日前，從江山傳來(lái)喜訊，當(dāng)?shù)匕坠浇衲昕偖a(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)2億袋，產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破6億元大關(guān)。

      從上世紀(jì)80年代初種植200萬(wàn)袋黃針菇開(kāi)始，江山走上了食用菌發(fā)展之路。1985年，當(dāng)?shù)匾M(jìn)培育白菇新品種，之后，發(fā)展規(guī)模越來(lái)越大。2004年，江山市委、市政府把食用菌列為“六六”產(chǎn)業(yè)后，食用菌在江山真正步入黃金時(shí)期。到2005年，種植規(guī)模已達(dá)1.7億袋，總產(chǎn)值達(dá)5.1億元。

      回顧江山食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，有五方面啟示。

      啟示一：擺上位子，才有號(hào)召力。食用菌產(chǎn)業(yè)列為“六六”產(chǎn)業(yè)之后，江山市專(zhuān)門(mén)建立了領(lǐng)導(dǎo)小組，按照綠色食品和無(wú)公害的要求，加大了食用菌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的投入。并科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，加快龍頭骨干企業(yè)的培育，大力開(kāi)發(fā)秀珍菇、竹蓀等新產(chǎn)品，切實(shí)把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)。

      啟示二：抓住特色，才有競(jìng)爭(zhēng)力。江山食用菌的主導(dǎo)產(chǎn)品是江山白菇，江山白菇是江山農(nóng)科所引進(jìn)日本菌種通過(guò)多年馴化培育而成，由于色澤純白、食用美味可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，當(dāng)?shù)厣钍芟M(fèi)者的喜愛(ài)，在廣州市場(chǎng)，就占據(jù)了70%的份額。

      特色鮮明，使江山白菇在全國(guó)的知名度快速提高，先后獲得中國(guó)白菇之鄉(xiāng)、全國(guó)農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志、江山白菇原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)等，特別是最近又獲得了浙江十大名菇稱(chēng)號(hào)，使江山白菇又上一層樓。

      啟示三：拓展市場(chǎng)，才有滲透力。江山白菇從本市滲透到外地，從國(guó)內(nèi)滲透到國(guó)際，全靠市場(chǎng)開(kāi)拓。目前，該市白菇販銷(xiāo)戶(hù)已達(dá)250多戶(hù)，從業(yè)人員3000多人。該市投資1億多元新建了白菇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，每天有200多噸白菇進(jìn)場(chǎng)交易，吸引了全省各地的菇農(nóng)。據(jù)介紹，江山販銷(xiāo)人員無(wú)論在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都實(shí)行了“四統(tǒng)一”銷(xiāo)售活動(dòng)，即以“統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌”為抓手，打造江山白菇品牌。

      啟示四：依靠科技，才有推動(dòng)力。近年來(lái)，不斷引進(jìn)新品種，使單一白菇發(fā)展成多品種。在種植季節(jié)上，過(guò)去只是冬春種植白菇，如今實(shí)施反季節(jié)生產(chǎn)，開(kāi)展工廠化種植，實(shí)現(xiàn)全年有菇種，月月有收入，涌現(xiàn)了一批常年種菇的專(zhuān)業(yè)戶(hù)。

      “科技興菇”使食用菌生產(chǎn)成本降低、效益提高，成為菇農(nóng)發(fā)展食用菌的助推器。如竹蓀生產(chǎn)，在當(dāng)?shù)伉P林鎮(zhèn)推廣稻草代替竹屑種植新技術(shù)后，菇農(nóng)王春道種植4畝竹蓀，每畝獲純利6000多元，比原來(lái)竹屑種植增長(zhǎng)2000多元。從而促使各地竹蓀越種越多。

      啟示五：蠃得民心，才有生命力。江山食用菌產(chǎn)業(yè)能不斷發(fā)展壯大，主要是得到5萬(wàn)農(nóng)民的積極參與，他們把食用菌稱(chēng)為增收致富的聚寶盆。

      江山食用菌產(chǎn)業(yè)的興旺，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)刎滀N(xiāo)業(yè)、加工業(yè)、菌種業(yè)、服務(wù)業(yè)的發(fā)展，使從事各業(yè)的農(nóng)民獲得豐厚的收入，走上了致富路。責(zé)任編輯：紫晴

信息來(lái)源：阿里巴巴農(nóng)業(yè)頻道