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    本網(wǎng)訊：據(jù)北京青年報(bào)報(bào)道，“原來(lái)牛糞就堆在路邊，在一個(gè)地方堆得太高了，就另辟新地繼續(xù)堆，那味才叫難聞。現(xiàn)在可不一樣了，自從王賀祥來(lái)了，牛糞一下子變值錢(qián)了”。王賀祥是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)生物學(xué)院教授，也是北京食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，他將高新技術(shù)送下鄉(xiāng)，使牛糞變廢為寶，成了培育食用菌的養(yǎng)料。這一改變讓農(nóng)戶每畝增收了1萬(wàn)多元。

　　去年隨著延慶縣奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，每年20萬(wàn)噸的牛糞成了威脅環(huán)境的大問(wèn)題。隨后市科協(xié)點(diǎn)題，邀請(qǐng)各大專(zhuān)院校和科研機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家教授共同想轍對(duì)付牛糞。“牛糞剛好可以用來(lái)培育蘑菇。”北京食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、農(nóng)大教授王賀祥領(lǐng)回了任務(wù)。隨后他吆喝上了食用菌協(xié)會(huì)內(nèi)的20多位專(zhuān)家、教授，連續(xù)下鄉(xiāng)實(shí)地勘查。專(zhuān)家們建議先在三個(gè)牛場(chǎng)試點(diǎn)用牛糞混合秸稈栽培雙孢蘑菇。培育蘑菇每平方米的原料和菌種費(fèi)為15元，現(xiàn)在每平方米產(chǎn)出的蘑菇售價(jià)51元，這樣每畝大棚就凈賺1.4萬(wàn)元錢(qián)。牛糞的污染問(wèn)題解決了，農(nóng)戶還有了新的增收渠道，奶牛場(chǎng)的王大爺嘗到了甜頭，他希望“明年還能繼續(xù)種食用菌，好多賺點(diǎn)錢(qián)”。市科協(xié)等有關(guān)部門(mén)已決定，明年在密云、延慶兩縣大面積推廣這一技術(shù)。

　　通州區(qū)是本市傳統(tǒng)的白靈菇生產(chǎn)基地，但通州區(qū)不少農(nóng)戶都以家庭作坊方式栽培蘑菇，栽培規(guī)模較小，產(chǎn)品質(zhì)量也不高。身為食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，王賀祥掌握著不少食用菌生產(chǎn)企業(yè)的信息。當(dāng)他得知北京金信食用菌有限公司希望大規(guī)模栽培白靈菇時(shí)，立刻想到為通州區(qū)和金信公司“牽線搭橋”。王賀祥還率領(lǐng)食用菌協(xié)會(huì)的成員下鄉(xiāng)培訓(xùn)通州區(qū)的農(nóng)民，教農(nóng)戶們?cè)耘喟嘴`菇的技術(shù)。隨后金信公司將菌種交給農(nóng)戶培育，3個(gè)月后，白靈菇成熟，金信公司再統(tǒng)一收購(gòu)，農(nóng)戶不用再為農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)路發(fā)愁。這樣通州區(qū)的300多戶種菇農(nóng)民平均每畝地的純利潤(rùn)就達(dá)到了1.3萬(wàn)元。

　　去年一年，王賀祥下鄉(xiāng)30余次，在他帶領(lǐng)的市食用菌協(xié)會(huì)幫助下，房山、海淀、通州、順義、延慶等區(qū)縣農(nóng)戶都培育上了賺錢(qián)的食用菌。王賀祥說(shuō)自己很欣慰，身為應(yīng)用學(xué)科教授，他看到了專(zhuān)業(yè)理論應(yīng)用于實(shí)踐開(kāi)出的碩果。此外運(yùn)用自己所長(zhǎng)，還能解決具體的實(shí)際問(wèn)題，幫助農(nóng)民致富。王賀祥稱(chēng)，科技下鄉(xiāng)不應(yīng)該是理論或講座下鄉(xiāng)，而應(yīng)該是技術(shù)下鄉(xiāng)，技術(shù)只有為農(nóng)民群眾所掌握，才能成為推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收致富的助推器。同時(shí)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究只有緊密聯(lián)系農(nóng)村的實(shí)際和農(nóng)民的需求，才能夠不斷取得新成效。

責(zé)任編輯：紫晴