發布時間:2007-02-15
來源:中國食用菌商務網
本網訊:據新浪網報道,廣東省工商局春節前對烘炒食品、糖果、木耳、香菇、葡萄酒、白酒及食用油等7種應節食品進行質量監測(相關公告詳見本報今日A7版)。結果顯示,635批次抽檢食品整體合格率達77%,其中食用油產品全部合格,葡萄酒、白酒等酒類產品80%合格,木耳、香菇僅25%合格。
香菇、木耳僅兩成半合格
此次對應節食品監測中,合格率最低的是香菇、木耳等干制食用菌產品,20批次中僅有5批次合格,合格率25%。
國家標準要求香菇、木耳水分含量應≤12g/100g,實際抽查發現,20批次中有8批次黑木耳、2批次香菇水分超標。如華潤萬家翠竹店銷售的標稱“深圳市瓊彬貿易有限公司”去年11月20日生產的瓊彬東北黑木耳水分含量為16.4g/100g。
此外,監測顯示,66.7%的香菇、81.8%的木耳標簽不合格,主要表現在未標注質量等級,食品名稱、產品標準號、產品質量等級、凈含量標注錯誤等。
責任編輯:紫晴
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