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    本網訊：據新華網報道，橫縣以科技為支撐，以龍頭企業為依托，大力推進蘑菇標準化生產、產業化經營，進一步擴大蘑菇種植規模，使蘑菇產業成為當地富民、強村、興鎮的特色支柱產業之一。2006年冬季，該縣蘑菇種植面積達880萬平方米，預計總產鮮菇4.48萬噸，總產值達1.79億元，農民種菇純收入達8000萬元。

朵朵蘑菇 滾滾財源

    “蘑菇天天采，采了不愁賣，老板搶著要，鈔票滾滾來。”在橫縣，這首打油詩廣為流傳。
    在蘑菇收獲季節，云表鎮蘑菇交易市場人頭攢動、熙熙攘攘——肩挑、手提、車運，菇農把一籮筐一籮筐蘑菇從四面八方運來；過秤、篩選、裝箱，商販將一車車蘑菇從這里運走。
    “依靠在冬閑田上種蘑菇（的收入），我家已經購買３輛摩托車了！”云表鎮五寨村村民劉忠懇指著家門口停放著的一輛嶄新雅馬哈牌摩托車，一臉自豪地告訴記者，那是他家購買的第三輛摩托車，花了8000多元。劉忠懇的兒子——一位身穿“班尼路”，正在撥打手機的小伙子告訴記者，他中專畢業后曾到過廣東打工，“后來再不去廣東了——靠種蘑菇，我家每年就有3萬多元收入”。
    劉忠懇家已建起一棟三層高的磚混結構樓房，但這在樓房林立的五寨村并不算顯眼。“一年種菇蓋新房，兩年種菇娶新娘，三年種菇奔小康。”這話說的就是云表鎮的菇農。云表鎮是橫縣蘑菇種植最早、發展最快、面積最大、產量最高的鄉鎮。該鎮早在上世紀60年代就有農戶進行室內蘑菇種植。近年來，該鎮每年冬種蘑菇400萬平方米，年產鮮菇4.2萬噸，蘑菇種植收入占冬季農業開發總收入的70%以上。
    在云表鎮的輻射帶動下，橫縣校椅、馬嶺、橫州、陶圩、平馬、石塘、六景等鄉鎮也紛紛掀起冬種蘑菇熱潮。

政府推動 產業富民

    為了順利推進蘑菇產業發展，橫縣專門成立了食用菌產業領導小組，由縣委書記和縣長擔任組長，還拿出3個編制，安排專人抓全縣蘑菇種植，做到有人管事、有錢辦事、常抓不懈，促使蘑菇種植成為富民產業。
    該縣先后出臺了一系列優惠政策，在資金、信貸、技術、稅收等方面對蘑菇種植給予支持；對興辦蘑菇等農產品加工企業實行立項優先、征地優先、用人優先、辦證優先、部門協調優先，提供保姆式服務，為產業的發展提供良好環境。
    該縣還整合各部門力量，為蘑菇生產排憂解難、保駕護航——農業、科技部門做好新技術和新品種的引進、試驗、示范和病蟲害的監測和有效防治研究工作；財政金融部門在資金安排上向蘑菇種植和加工傾斜，重點扶持種植大戶和龍頭企業；農業、工商、技監等部門做好菌種生產廠家和經銷商的培訓，規范菌種市場秩序，從源頭上抓好菌種質量；扶貧辦、移民辦等在開展扶貧和移民安置工作時，把發展蘑菇生產作為農民脫貧致富的重要項目來抓；統計部門及時了解全縣蘑菇種植進度，掌握各鄉鎮在蘑菇生產中的種植面積、種植時間、上市季節、鮮菇產量、鮮菇價格等信息，為縣委、縣政府決策提供可靠依據。
    目前，橫縣蘑菇生產在興輝食品廠等龍頭企業的帶動下，已形成“企業＋基地＋農戶”的產業化經營，鮮菇收購平均價格達到4元/公斤。橫縣鮮菇年年銷往廣東、貴州、湖北等省；橫縣企業加工出的蘑菇罐頭更是遠銷美國、歐洲、加拿大、日本等國家和地區。

科技支撐 做大產業

    近年來，為了打造橫縣蘑菇品牌，進一步做大做強蘑菇產業，橫縣有關部門加快蘑菇種植集約化、專業化步伐，大力推廣“二次發酵”房式大棚蘑菇種植技術，取得了較好成績。
    2003年，云表鎮政府組織菇農到福建漳州學習并引進“二次發酵”房式大棚蘑菇種植新技術，還聘請漳州技術人員到橫縣指導，推動了新技術的應用。當年，橫縣建房式蘑菇種植大棚31個，種蘑菇3.1萬平方米，獲得了較好的經濟效益。2004年，該縣又建成房式大棚95個，種菇面積達6.5萬平方米。2006年，橫縣菇農利用該技術種菇已達200萬平方米。據悉，利用“二次發酵”房式大棚蘑菇種植技術栽培蘑菇，鮮菇產量達18公斤/平方米，比傳統方法種植增產4.5公斤，還能使蘑菇提早15至30天上市，并有效延長蘑菇生產時間。
    龍頭企業是產業發展的關鍵“支點”。2006年，橫縣鼓勵興輝食品有限公司等龍頭企業積極參與到蘑菇種植相對落后的鄉鎮的蘑菇生產中，采取簽訂收購蘑菇協議的形式，提高這些鄉鎮農民種菇的積極性，為龍頭企業擴大原料來源奠定基礎。
    早在2005年，橫縣已經被自治區農業廳評為“全區食用菌生產第一大縣”。但該縣并未就此滿足——該縣正準備全面實施“基地化、工廠化，品牌化，科技興菌”三大發展戰略，加快推進食用菌產業升級換代的步伐，使食用菌產業蓬勃發展，邁向全國食用菌生產大縣。編輯：flower。

菇農在房式大棚里采摘蘑菇