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工業(yè)化生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億多元

    本網(wǎng)訊：一排排整齊的現(xiàn)代化育菇房取代了破舊低矮的草棚，機(jī)械化的生產(chǎn)代替了原始的手工勞動(dòng)，田頭的菇農(nóng)也成了機(jī)械操控員。這些天，浙東省慶元縣五大堡鄉(xiāng)廿五篩義農(nóng)種植場(chǎng)的農(nóng)民忙個(gè)不停，從到恒溫室里采摘新鮮香菇，然后進(jìn)入車間烘干，再經(jīng)過(guò)篩選、過(guò)秤、真空包裝等一系列工序，最后裝上大貨車，陸續(xù)運(yùn)往全國(guó)各地。

     廿五篩義農(nóng)種植場(chǎng)是慶元縣首個(gè)工業(yè)化食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，自2002年以來(lái)，慶元至今已建成7個(gè)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)核心基地，24個(gè)核心示范村，去年，生產(chǎn)各類食用菌9000多萬(wàn)段，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.19億元，成為了全國(guó)最大的食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

     在工業(yè)化生產(chǎn)基地里，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程分解為制種、菌棒制作、采收、烘干或保鮮、加工等五個(gè)專業(yè)環(huán)節(jié)，每道工序都由基本固定的相應(yīng)人員承包完成，提高了工人的熟練程度。廿五篩義農(nóng)種植場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)吳家業(yè)說(shuō)，如以食用菌接種工序?yàn)槔话愎睫r(nóng)一天可以接種600段，而基地專業(yè)接種的工人一天可接種1200段，工作效率提高了一倍以上。

     工業(yè)化基地菌棒生產(chǎn)全部采用機(jī)械化粉碎、自動(dòng)攪拌機(jī)、自動(dòng)裝袋等先進(jìn)設(shè)備，流水線操作，使生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量有了提高。標(biāo)準(zhǔn)化的香菇菌棒生產(chǎn)流水線建成后，使菌棒成品率、產(chǎn)量和產(chǎn)品價(jià)格都比以前提高了10%，生產(chǎn)成本卻降低了10%。進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理后，食用菌都“長(zhǎng)”在了育菇房里，不僅通風(fēng)條件好，還能控制溫度與濕度，從而提高了食用菌成品率，此外，“長(zhǎng)”在工廠里的食用菌品質(zhì)高，大部分產(chǎn)品都通過(guò)了國(guó)際或國(guó)內(nèi)的有機(jī)認(rèn)證。

     慶元縣食用菌工業(yè)化生產(chǎn)基地分別按有機(jī)、綠色、無(wú)公害以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模生產(chǎn)，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、專業(yè)生產(chǎn)管理模式，目前，全縣有3萬(wàn)多菇農(nóng)參與基地專業(yè)承包，每年在自家門(mén)口就可獲得1萬(wàn)多元的收入。

責(zé)任編輯：紫晴

來(lái)源：《麗水日?qǐng)?bào)》