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   本網訊：據新華網報道，浙江4月1日電 一排排整齊的現代化育菇房取代了破舊低矮的草棚，機械化的生產代替了原始的手工勞動，田頭的菇農成了機械操控員。這些天，慶元縣五大堡鄉廿五篩義農種植場的菇農采用“農莊型”模式生產的食用菌將陸續銷往全國各地。

    自2002年以來，慶元已建成7個食用菌標準化生產核心基地，24個核心示范村。去年，生產各類食用菌9000多萬段，實現產值2.19億元，成為全國最大的食用菌標準化生產基地。

    在“農莊型”生產基地里，整個生產過程分解為制種、菌棒制作、采收、烘干或保鮮、加工等5個專業環節，每道工序由基本固定的相應人員承包完成，提高了操控人員的熟練程度。廿五篩義農種植場場長吳家業說，以食用菌接種工序為例，一般菇農一天可以接種600段，而基地專業接種的工人一天可接種1200段，工作效率提高了一倍。標準化的香菇菌棒生產流水線建成后，使菌棒成品率、產量和產品價格都比以前提高了10%，生產成本卻降低了10%。

    在發展“農莊型”食用菌產業的過程中，慶元縣堅持節約木材與保護環境并重，化廢為寶，形成了食用菌經濟循環鏈，年節約木材10萬立方米，廢菌棒利用率達100%。同時，充分利用木材加工后的下腳料、鋸木屑等廢棄物和秸稈等作為生產原料，從而改變了山區傳統的食用菌種植模式。

    慶元縣食用菌“農莊型”生產基地分別按有機、綠色、無公害以及企業標準規模生產，實行統一規劃、專業生產管理模式。目前，全縣有3萬多菇農參與基地專業承包，每年在自家門口就可獲得1萬多元的收入。

責任編輯：紫晴