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   本網訊：潘樹祥，今年48歲，原寶山一中生物老師。1980年開始利用業余時間從事食用菌研究，到了1998年，成立了綏化市唯一一家農業部備案、直接歸省農委管理的食用菌研究所———黑龍江富民食用菌研究所。二十幾年間，他的技術和培育出的菌種已經使國內除西藏、臺灣外大多數省市自治區的菇農受益，其中長期聯系戶就有6000多戶。

　在服務社會的同時，自己的事業也逐漸發展壯大起來。前幾年，他把北林區新華鄉五一村原來的村委會院落買下來，當作基地。今年，又投資進行了改造和完善，現在基地已經發展到4000平方米，建筑面積800平方米，擁有滅菌室、冷卻室、接種室、養菌室和地下儲藏室的食用菌生產示范廠。

　讓他感到欣慰和自豪的是，繼自己成功栽培出白靈菇、黃傘、巴西菇等新奇特品種后，最近又成功栽培出杏鮑菇。

　據資料記載，杏鮑菇是主產于亞熱帶草原———干旱沙漠地區的一種草原蘑菇，屬品質優良的大型肉質傘菇，質地脆嫩，營養豐富，風味可口。我國的杏鮑菇生產起步較晚，但近幾年已成為眾多待開發珍稀食用菌中引人注目的新秀。

　潘樹祥從今年6月采用立體栽培模式生產7000袋，不到兩個月時間就開始出菇，現在每天能出菇25公斤，他不用直接找市場，每天晚上只需將摘下來的杏鮑菇送到往返綏化哈爾濱的海鮮車上就行。抵哈后，哈爾濱哈達果菜批發市場的批發商就會派人前來接貨。從潘樹祥這里走時價格是每公斤20元，到了哈達批發價是每公斤40～60元。

　潘樹祥說，栽培杏鮑菇的投入產出比是1：5，效益可觀。近期將建立自己的網頁，讓技術惠及更多想盡快致富的老鄉們。

責任編輯：紫晴

來源：綏化日報