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全國木耳產業高質量發展大會
發布時間：2007-10-09
來源：中國食用菌商務網
本網訊：日前，由浙江省麗水市林科所承擔的“牛肝菌仿生栽培技術研究”項目，在中國林學會2007年“第二屆梁希林業科學技術獎”評選中榮獲三等獎。
牛肝菌人工栽培是通過牛肝菌與共生樹木建立互利互惠的共生體，在樹木生長的同時，產生牛肝菌，與香菇、木耳等木腐菌生長需要消耗木材的栽培方式完全相反，是一種促進資源增長型食用菌生產模式，是食用菌產業發展與森林資源、生態環境保護、農民增收和諧統一的全新模式。
市林科所從2001年開始了牛肝菌的人工栽培技術研究，經過6年多的探索，研究了菌塘復壯加催菇技術提高菌塘出菇率和產量的牛肝菌增產技術，成功突破了褐環粘蓋牛肝菌的人工栽培技術，開創了菌根食用菌人工栽培新領域，為大量優良的野生菌根食用的人工栽培開發提供了很好的借鑒作用。
責任編輯：紫晴
來源：浙江麗水政府網
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