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豐收“菌”季，這里“菇”景獨(dú)好!
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發(fā)布時間：2007-10-30
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊：食用菌產(chǎn)業(yè)屬于勞動密集型和資源消耗型產(chǎn)業(yè)，日本、韓國、臺灣等食用菌產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)國家和地區(qū)，近年來生產(chǎn)量銳減，但國際上消費(fèi)缺口卻越來越大。我國是食用菌生產(chǎn)大國和出口大國，食用菌總產(chǎn)量占世界的70%雄居世界之首，但是全國食用菌生產(chǎn)格局正在發(fā)生變化，我國過去食用菌主產(chǎn)區(qū)主要是浙江、福建、河南等省份，隨著沿海經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及退耕還林政策的實(shí)施，食用菌這種勞動密集型和資源消耗型產(chǎn)業(yè)正在這些地區(qū)退出，過去全國著名的“菇縣”出現(xiàn)了“菇縣無菇”的現(xiàn)象，“南菇北移、西移”已成定勢。在新舊格局變化中，一方面全國生產(chǎn)規(guī)模在下降（老產(chǎn)區(qū)大規(guī)模減少，新產(chǎn)區(qū)尚未形成氣候），另一方面出口數(shù)量以20%左右的速度在遞增。由此可見，食用菌市場廣闊，發(fā)展?jié)摿艽蟆?/P>
信息：于玲
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