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    發展小蘑菇建設新農村

    發布時間:2007-11-27

      來源:中國食用菌商務網

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            江蘇省高淳縣固城鎮九龍村位于江蘇省最南端,與安徽省的宣州接壤,全村有406戶,1451人,行政村轄區面積為7.8平方公里,其中耕地面積2190畝。2000年前,農業生產以傳統的糧油生產為主,該村的年人均收入不足400元,是有名的貧困村,而現在的九龍村依靠蘑菇生產成為遠近聞名的富裕村,小蘑菇讓村民的人均收入增加了5000元。2005年全村人均收入達5650元,村集體收入達38萬元。經濟發展起來的九龍村依托這個小蘑菇產業,積極建設社會主義新農村,初步呈現出生產發展、生活富裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主的新村貌。
      一、因地制宜,發展食用菌產業
      九龍村地處丘陵山區,氣候適宜,發展食用菌生產有得天獨厚的條件,生產的原材料——稻草、麥稈等農作物秸稈也非常充足,為建設新農村,使農業增效、農民增收,村委會在認真調研的基礎上決定發展蘑菇生產,一方面引進客商,典型示范。2000年村委會引進客商進行了5萬平方尺蘑菇生產示范,從而使當地村民在參與蘑菇生產的過程中了解蘑菇生產的技術、成本、利潤等有關消息,通過一年的試種,經效益測算,每生產1萬平方尺蘑菇可獲純利1.5-2萬元。小蘑菇種出了大效益,以看得見,摸得著的效果吸引了當地農民從事食用菌生產。二是宣傳發動,黨員干部帶頭。2001年村主要干部帶頭搭建菇棚共20多萬平方尺,全村蘑菇生產面積達50萬平方尺,其中九龍村的支書羅坤銀帶頭搭建了4萬平方尺菇棚,食用菌的發展已初具規模。2002年,鎮政府的大力支持和黨員干部的帶動下,全村的蘑菇生產迅速發展到100萬平方尺,06年九龍村蘑菇生產面積達360萬平方尺。隨著規模不斷擴大,村里成立了高淳縣九龍食用菌營銷有限公司和九龍村食用菌協會,經過近6年的培育、發展、壯大,已形成了“公司+協會+基地+農戶+市場”的產、供、銷一體化的經營模式。在發展食用菌的同時,注重發展生態農業和循環經濟,村里把蘑菇生產的下腳料用作經濟林果的肥料,可迅速提高土壤有機質含量,改善土壤理化性狀,提高土壤保水保肥能力,提高瓜、果等農產品的品質,實現農業的可持續發展。2005年九龍村被評為“江蘇省生態村”,被高淳縣政府評為“特色專業村”。
      二、規模化發展,帶動群眾共同致富
      高淳縣固城鎮利用資源優勢,以九龍村為中心,通過以點帶面大力發展食用菌生產,帶動周邊4個鎮30多個行政村10000多戶農戶從事食用菌生產。品種從原來的蘑菇發展到現在的金針菇、茶薪菇等多種珍稀菇,高淳縣固城鎮現有蘑菇生產面積為3000萬平方尺,其中固城鎮有1300萬平方尺,茶薪菇300萬棒、金針菇500萬棒、香菇、杏鮑菇等100萬棒,成為江蘇省最大的食用菌生產基地。九龍村現有蘑菇種植戶346戶,生產面積達360萬平方尺,年產鮮菇400萬公斤,產值1600多萬元,產品銷往上海、浙江、安徽等地。2005年全村食用菌產值占農業產值的71%,村民通過種植食用菌獲得的純收入達到了5500元。食用菌產業規模化的發展,帶動了農村勞動力的轉移,拉動了運輸、服務、加工等相關產業的發展,農民生產各生活水平有了明顯的提高和改善,加快了新農村建設的步伐。
      三、乘勢而上,做大做強食用菌產業
      一是創建品牌,提升產品檔次。在加快食用菌規模發展的同時,注重品牌的創建。固城鎮的食用菌系列產品在國家商標局注冊了“固城”牌商標,2003年固城鎮的蘑菇生產基地獲得了江蘇省農林廳無公害農產品基地認證,2004年11月,“固城”牌雙孢蘑菇被中國綠色食品認證中心定為A級綠色食品,同年“固城”牌食用菌被評為南京市名牌產品,2005年被評為江蘇省名牌產品。品牌的創建,極大地提高了產品的市場知名度及競爭力。
      二是招商引資,引進食用菌深加工企業,延長產業鏈,提高加工附加值。2005年,通過招商引進了南京鼎綠菇業有限公司,進行金針菇工廠化栽培,一期投資1000萬元,建成廠房4000平方米,目前日產鮮金針菇2噸。工廠化栽培可解決珍稀菇因受季節、氣候等因素限制而不能生產的問題。為延伸產業鏈,又引進南京邁淳食品有限公司,在縣經濟開發區,租用廠房3280平方米,一期投資1100多萬元,年加工食用菌等農副產品2萬噸,目前已正式投產,大大解決了食用菌的深加工問題,同時也提高了食用菌的附加值。
      三是充分發揮協會作用,大力培養農村經紀人。事實證明,“支部+協會+農戶”是一種行之有效的發展模式。協會幫助菇農協調、籌集資金、組織技術培訓等,在企業與菇農間發揮橋梁紐帶作用。2004年,食用菌協會被評為江蘇省“五有”先進中介組織。協會作用的發揮,提高了菇農的風險意識和抗風險能力,增加了菇農在市場上談判的籌碼及對市場信息的了解。同時與工商部門溝通,將我鎮的農村經濟人隊伍不斷規范和擴大。
      四是完善配套服務,保護菇農利益。一方面成立食用菌生產辦公室為菇農提供技術服務。通過聘請專家、編發簡報、現場指導、開辦培訓班等形式,為菇農提供技術服務。其次,實施最低保護價收購,讓菇農吃上定心丸。在鮮菇市場價低于1.5元/斤時,由公司統一以保護價收購,這樣降低了菇農的市場風險,增強了菇農的信心,這是我鎮食用菌發展關鍵性一環。確保了菇農生產的菇產得出、銷得掉、賣好價,切實保護了菇農利益。
      食用菌產業已成為固城鎮建設新農村、讓農民增收致富的一項特色支柱產業,今后將積極采取措施,加大扶持力度,不斷擴大食用菌生產規模,大力培育農業龍頭企業,實施品牌戰略,不斷做大做強我鎮的食用菌產業,使之成為名副其實的富民產業。。

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