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    山青水秀的平泉---------食用菌生產(chǎn)的寶地

    發(fā)布時間:2007-11-27

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        平泉地處燕山山脈末端,分別由努魯兒虎山和七老圖山組成,山脈呈北東走向,以中低山和丘陵地形為主,山脈巖石多為石灰?guī)r、凝灰?guī)r、花崗巖。土壤母質(zhì)則是這些巖石的風(fēng)化物。土壤主要以亞高山草甸土、褐土、棕壤土為主,土壤肥力屬中下等。境內(nèi)有大川十三條。全縣總體趨勢北高南低,平均海拔高度540米,縣北部平均海拔約750米,其中柳溪鄉(xiāng)境內(nèi)的光頭山最高,海拔1729米,縣南部的黨壩鎮(zhèn)大石湖村六道河地勢最低,海拔335米。不同的海拔高度,為食用菌多品種發(fā)展和周年生產(chǎn)提供優(yōu)勢條件,有利于調(diào)節(jié)食用菌的出菇時間,避免出菇高峰期產(chǎn)品積壓的危險。境內(nèi)主要河流有瀑河、老哈河、大凌河、老牛河、青龍河五條,由于1999-2001年三年大旱,水位下降,基本都形成了季節(jié)性河流,水源較為匱乏。

    偏干的氣候條件

        平泉縣氣候?qū)儆诖箨懶约撅L(fēng)氣候,冬半年盛吹西北風(fēng),夏半年盛吹西南風(fēng),年平均氣溫7.4℃,歷年日平均氣溫穩(wěn)定通過10度的活動積溫為3000℃-3200℃,歷年平均晴天日數(shù)為170天左右。年平均降雨量為540毫米,年平均蒸發(fā)量為1800毫米。濕潤度為0.4,大陸度為74%,年平均日照2900小時,無霜期自南向北為145天到120天。雨季集中在七八月份,占全年降雨量的60%左右,由于大陸性季風(fēng)氣候,雨量變化較大,干旱年份較多,夏秋冰雹常見,無霜期短,氣候多變,四季分明,晝夜溫差大,非常適合食用菌栽培,特別是生產(chǎn)與南方反季的錯季菇,很有市場競爭力。

    豐富的自然資源

        平泉縣擁有耕地面積71萬畝,占總面積的15%,有效耕地面積較少,但林地面積達259萬畝,森林覆蓋率達50.2%,林木蓄積量330萬立方米,并且隨著荒山治理、退耕還林項目的展開,縣內(nèi)每年新栽植8萬畝速生刺槐林作為食用菌原料基地林,另外縣內(nèi)年產(chǎn)玉米芯7萬噸,玉米秸、稻草等10萬噸、麥麩0.5萬噸,生產(chǎn)食用菌資源豐富。2001年12月,平泉的土壤、水質(zhì)、大氣各項指標(biāo)通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心(北京市農(nóng)業(yè)局)檢測,各項指標(biāo)均達到無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。為平泉縣發(fā)展無公害食用菌生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨厚的自然條件。

    優(yōu)勢的生產(chǎn)條件

        平泉縣是國家級貧困縣,人均收入不足1800元,縣內(nèi)干旱缺水,耕地較少,人均耕地不足1.8畝,但林木資源豐富,氣候適宜,交通通訊便利,而食用菌生產(chǎn)屬節(jié)水農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè),占地少,產(chǎn)出大,所以平泉縣立足區(qū)位、氣候、資源、勞力等優(yōu)勢發(fā)展了這一富民立縣的食用菌產(chǎn)業(yè)。到2004年食用菌生產(chǎn)規(guī)模發(fā)展到6000萬盤(袋),產(chǎn)量6萬噸,產(chǎn)值5億元,4萬戶菇農(nóng)純增收3億元,人均增收1250元,成為最具優(yōu)勢和特色,農(nóng)民從中受益最多的立縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

     

    菌林共興 產(chǎn)業(yè)長青

        平泉食用菌的主栽品種香菇、滑子菇均為木腐菌,栽培原料以木屑為主,隨著食用菌生產(chǎn)規(guī)模的不斷壯大,原料資源日益緊張,平泉縣根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,提出了“發(fā)展食用菌與保護資源并重的原則”結(jié)合京津風(fēng)沙源治理工程和退耕還林項目的展開,大力營造速生刺槐食用菌原料基地林。刺槐是平泉縣適生的喜光淺根性鄉(xiāng)土樹種,萌生能力強,早期速生,三年即可平伐更新,平泉氣候、土壤、地形、水文等條件很適合刺槐生長,刺槐是食用菌生產(chǎn)的良好原料,平泉縣原有刺槐林40萬畝,現(xiàn)在每年新栽植刺槐林8萬畝,三年輪換平茬一次,可加工鋸木屑10多萬噸,生產(chǎn)食用菌1億盤(袋)。隨著退耕還林工作的全面展開,適宜刺槐生長的退耕還林地及荒山荒地80萬畝,營造速生豐產(chǎn)林具有廣闊的山場資源。此舉不但為京津筑起綠色屏障,起到了阻沙源、涵水源的作用,而且為食用菌產(chǎn)業(yè)的做大做強提供了充足原材料。生產(chǎn)完食用菌的木屑用來轉(zhuǎn)化畜禽飼料、有機肥料和粉狀活性炭,使有限資源得到充分利用的同時,走出了一條循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展之路。

    速生的平泉縣基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)

        平泉縣的食用菌從1991年正式起步,當(dāng)時只有24戶生產(chǎn)滑子菇,到1995年全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn),50個村,4000農(nóng)戶生產(chǎn)滑子菇、平菇、靈芝、黑木耳等各類食用菌3250噸,創(chuàng)產(chǎn)值2100萬元。涌現(xiàn)出柳溪、七家岱、茅蘭溝等專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和燒鍋營子、馬架子、薛杖子等依靠食用菌脫貧致富的一大批典型村。1995年食用菌進入了快速發(fā)展時期,到 2004年全縣生產(chǎn)各類食用菌6000萬盤(袋),生產(chǎn)戶數(shù)4萬戶,年產(chǎn)量6萬噸,產(chǎn)值5億元,涌現(xiàn)許多專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),如臥龍鎮(zhèn)以生產(chǎn)香菇為主,2004年全鎮(zhèn)生產(chǎn)香菇600萬袋,建有18個冷庫。柳溪鄉(xiāng)以滑子菇生產(chǎn)為主,2004年全鄉(xiāng)生產(chǎn)滑子菇608萬盤。茅蘭溝鄉(xiāng)以生產(chǎn)黑木耳為主,2004年全鄉(xiāng)生產(chǎn)黑木耳60萬袋。全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)目前都在生產(chǎn)食用菌,規(guī)模最小的也在100萬盤(袋)以上,最大的發(fā)展到1200萬盤(袋)以上,掃除了無食用菌生產(chǎn)的空白鄉(xiāng)鎮(zhèn),使各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)具備的資源和優(yōu)勢都得到了合理開發(fā)和利用,從而推動了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
        目前,全縣有栽培菇棚12000多畝,建設(shè)安裝冷庫、冷房1400多立方米,各種滅菌鍋(灶)3萬多臺(灶),基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與增加,保證了平泉食用菌各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的順利進行,保證了產(chǎn)量的穩(wěn)定增長。

     

    編輯:黑子

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