發布時間:2007-11-27
來源:中國食用菌商務網
平泉地處燕山山脈末端,分別由努魯兒虎山和七老圖山組成,山脈呈北東走向,以中低山和丘陵地形為主,山脈巖石多為石灰巖、凝灰巖、花崗巖。土壤母質則是這些巖石的風化物。土壤主要以亞高山草甸土、褐土、棕壤土為主,土壤肥力屬中下等。境內有大川十三條。全縣總體趨勢北高南低,平均海拔高度540米,縣北部平均海拔約750米,其中柳溪鄉境內的光頭山最高,海拔1729米,縣南部的黨壩鎮大石湖村六道河地勢最低,海拔335米。不同的海拔高度,為食用菌多品種發展和周年生產提供優勢條件,有利于調節食用菌的出菇時間,避免出菇高峰期產品積壓的危險。境內主要河流有瀑河、老哈河、大凌河、老牛河、青龍河五條,由于1999-2001年三年大旱,水位下降,基本都形成了季節性河流,水源較為匱乏。
偏干的氣候條件
平泉縣氣候屬于大陸性季風氣候,冬半年盛吹西北風,夏半年盛吹西南風,年平均氣溫7.4℃,歷年日平均氣溫穩定通過10度的活動積溫為3000℃-3200℃,歷年平均晴天日數為170天左右。年平均降雨量為540毫米,年平均蒸發量為1800毫米。濕潤度為0.4,大陸度為74%,年平均日照2900小時,無霜期自南向北為145天到120天。雨季集中在七八月份,占全年降雨量的60%左右,由于大陸性季風氣候,雨量變化較大,干旱年份較多,夏秋冰雹常見,無霜期短,氣候多變,四季分明,晝夜溫差大,非常適合食用菌栽培,特別是生產與南方反季的錯季菇,很有市場競爭力。
豐富的自然資源
平泉縣擁有耕地面積71萬畝,占總面積的15%,有效耕地面積較少,但林地面積達259萬畝,森林覆蓋率達50.2%,林木蓄積量330萬立方米,并且隨著荒山治理、退耕還林項目的展開,縣內每年新栽植8萬畝速生刺槐林作為食用菌原料基地林,另外縣內年產玉米芯7萬噸,玉米秸、稻草等10萬噸、麥麩0.5萬噸,生產食用菌資源豐富。2001年12月,平泉的土壤、水質、大氣各項指標通過農業部農產品質量檢測中心(北京市農業局)檢測,各項指標均達到無公害生產標準。為平泉縣發展無公害食用菌生產創造了得天獨厚的自然條件。
優勢的生產條件
平泉縣是國家級貧困縣,人均收入不足1800元,縣內干旱缺水,耕地較少,人均耕地不足1.8畝,但林木資源豐富,氣候適宜,交通通訊便利,而食用菌生產屬節水農業、立體農業,占地少,產出大,所以平泉縣立足區位、氣候、資源、勞力等優勢發展了這一富民立縣的食用菌產業。到2004年食用菌生產規模發展到6000萬盤(袋),產量6萬噸,產值5億元,4萬戶菇農純增收3億元,人均增收1250元,成為最具優勢和特色,農民從中受益最多的立縣主導產業。
菌林共興 產業長青
平泉食用菌的主栽品種香菇、滑子菇均為木腐菌,栽培原料以木屑為主,隨著食用菌生產規模的不斷壯大,原料資源日益緊張,平泉縣根據產業發展需要,提出了“發展食用菌與保護資源并重的原則”結合京津風沙源治理工程和退耕還林項目的展開,大力營造速生刺槐食用菌原料基地林。刺槐是平泉縣適生的喜光淺根性鄉土樹種,萌生能力強,早期速生,三年即可平伐更新,平泉氣候、土壤、地形、水文等條件很適合刺槐生長,刺槐是食用菌生產的良好原料,平泉縣原有刺槐林40萬畝,現在每年新栽植刺槐林8萬畝,三年輪換平茬一次,可加工鋸木屑10多萬噸,生產食用菌1億盤(袋)。隨著退耕還林工作的全面展開,適宜刺槐生長的退耕還林地及荒山荒地80萬畝,營造速生豐產林具有廣闊的山場資源。此舉不但為京津筑起綠色屏障,起到了阻沙源、涵水源的作用,而且為食用菌產業的做大做強提供了充足原材料。生產完食用菌的木屑用來轉化畜禽飼料、有機肥料和粉狀活性炭,使有限資源得到充分利用的同時,走出了一條循環經濟發展之路。
速生的平泉縣基地鄉鎮
平泉縣的食用菌從1991年正式起步,當時只有24戶生產滑子菇,到1995年全縣10個鄉鎮,50個村,4000農戶生產滑子菇、平菇、靈芝、黑木耳等各類食用菌3250噸,創產值2100萬元。涌現出柳溪、七家岱、茅蘭溝等專業鄉鎮和燒鍋營子、馬架子、薛杖子等依靠食用菌脫貧致富的一大批典型村。1995年食用菌進入了快速發展時期,到 2004年全縣生產各類食用菌6000萬盤(袋),生產戶數4萬戶,年產量6萬噸,產值5億元,涌現許多專業鄉鎮,如臥龍鎮以生產香菇為主,2004年全鎮生產香菇600萬袋,建有18個冷庫。柳溪鄉以滑子菇生產為主,2004年全鄉生產滑子菇608萬盤。茅蘭溝鄉以生產黑木耳為主,2004年全鄉生產黑木耳60萬袋。全縣19個鄉鎮目前都在生產食用菌,規模最小的也在100萬盤(袋)以上,最大的發展到1200萬盤(袋)以上,掃除了無食用菌生產的空白鄉鎮,使各個鄉鎮具備的資源和優勢都得到了合理開發和利用,從而推動了食用菌產業的發展。
目前,全縣有栽培菇棚12000多畝,建設安裝冷庫、冷房1400多立方米,各種滅菌鍋(灶)3萬多臺(灶),基礎設施的建設與增加,保證了平泉食用菌各生產環節的順利進行,保證了產量的穩定增長。
編輯:黑子
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