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                                  農業部司長參觀基地                                                                      市長（右3）視察 基地    

    徐州古稱彭城，是華夏九州之一，有著5000多年的悠久歷史和燦爛文化，是國家歷史文化名城之一。徐州位于江蘇省西北部，地處蘇、魯、豫、皖四省交界，距南京、濟南、鄭州、合肥皆為300余公里，區域優勢十分明顯。
    陳莊村所在的九里區扼守著徐州的西大門，近城靠礦，城郊一體，具有“五省通衢”之區位優勢。九里區是徐州煤礦的主要產地，九里區的耕地有三分之一塌陷了，土地沒法耕種，農民的生活陷入困境，如何解決農民的生活問題、提高農民的收入建設社會主義新農村，這是擺在九里區各級黨組織面前的一道難題。陳莊村的土地原來有3000畝，礦區塌陷后只剩下了500畝，人均只有2分地，村民生活成了問題。
   其實不僅僅是因為煤礦塌陷地使陳莊農民失去了土地，隨著徐州城市化建設，近郊的陳莊緊鄰徐州市三環路和四環高速公路，自徐州火車站行車20多分鐘即到達陳莊。2000年4月2日徐州市人民政府批準撤銷九里區拾屯鎮等三個鄉鎮設立街道辦事處，調整桃園街道辦事處，將原拾屯鎮所轄的陳莊、臨黃2個村委會整建制調入桃園街道辦事處，標志著陳莊村向城市化的進程又向前推進了一步。
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    陳莊農民如何失地不失業，如何推進農業產業化、農村工業化、城鎮化和農村勞動力轉移，提高土地利用率，在有限的土地上創造最大的經濟效益成為陳莊發展所面臨的必須突破的“瓶頸”，在“工業化致富農民、城市化帶動農村、產業化提升農業”的九里區整體經濟發展思想的指導下，陳莊人堅持科學發展觀，大力發展食用菌產業，由此，陳莊的農民走上了可持續增收之路。
    在徐州陳莊食用菌發展有限公司的食用菌生產園區，園區門口高高紅艷的牌樓，一排排雙孢菇出房鱗次櫛比，潔凈整齊。樹枝吐新綠，菇房有白菇。在園區內的雙孢菇收購區一派熱鬧景象，“這幾天雙孢菇的收購價格特別的高，統貨每市斤的收購價格是4.3元。”山東定陶縣來陳莊做技術指導的梁紹倫笑著對筆者講。園區內的菇房是村里投資800多萬元修建的，承包菇農每年需向村里交租金每個菇房一年是4000元，園區采取公司管理制度，在生產時間、生產技術、菌種引進、出菇管理、產品銷售等方面都是統一的。園區本身就是“龍頭”，而每家每戶又都是“龍頭”的一部分，利益捆綁，利潤分紅，風險分攤，這樣大大降低了菇農的生產風險，沒有產品銷售等后顧之憂，并且抵抗市場風險的能力加強了。因為園區內的雙孢菇都是在統一的標準化生產模式下生長出來的，產量大，產品質量穩定可靠，菇價往往比其他地方的價格要高1－2毛錢2006年園區內121個蘑菇房，每個菇房實際利用種植面積600平方米，2006年秋季菇每平方米產量達30斤以上，估計整個產季每個菇房年純收入3.5萬元以上。
     徐州市委書記徐鳴在“全市推進高效農業規模化工作會議”上指出，推進高效農業規模化，要尊重農民的意愿，注重在“引”字上下功夫，引導農民自覺調整、科學調整、有效調整，使農民在農業結構調整中最大限度地減少失誤、得到實惠。要引導農民尋找調整的賣點、瞄準調整的亮點、突破調整的難點，推動“一村一品”向“一鎮一品、一縣一業”發展，逐步形成一批在全省甚至全國有影響、經濟效益好、科技含量高的特色經濟板塊。要積極推進農業土地流轉機制創新，不斷擴大經營規模，提高土地的規模效益。集中力量抓好一批高效農業示范鎮、示范村、示范戶，積極推廣他們發展特色高效產業的新思路、新辦法，努力形成“一戶帶多戶、多戶帶全村，一村帶多村、多村成基地”的發展格局。
     陳莊村民種植食用菌就是被“引”進園區的，礦區塌陷后村里得到了一大筆補償款，一部分村民主張分掉補償款，但村黨支部從長遠出發，用補償款調整農業產業結構，在塌陷地上建起了菇房，鼓勵村民種植食用菌，但剛剛開始的50個菇房只有13戶村民入住園區。
     今年38歲的村民周咚，丈夫陳新強在礦里上班，她本人沒有工作，子女還在上學，2005年7月村里經過多方考察論證之后，決定發展食用菌產業。周咚抱著試試看的想法，向親朋籌款承包了3個菇房，2個半月下來周咚凈賺了8萬多元，平均每個棚純利潤2.6萬元。2006年園區菇棚達到121個，因為周咚是當初產業剛發展的積極參與者，村里允許她家承包8個菇房，她家現在是園區承包菇房最多的一家。8個菇房，周咚不僅把2006年掙的8萬元都投進來，還籌了一些。如今，按平均4元/斤左右的雙孢菇收購價格計算，周咚每個菇房可以達到4萬元的收入。
     其實不只是周咚擴大了生產，先期承包菇房的13戶中大部分都擴大了承包菇房的數，村民呂浩、周長寶就都是由原先的1個菇房擴為4個菇房。現在陳莊菇農達80戶。
     在陳莊的輻射下，周邊地區也掀起了種植食用菌熱，預計2007年生產總量可在萬噸以上。
 采訪中筆者就在園區中碰到幾批來陳莊食用菌生產園區學習的附近村的農民。沛縣大屯鎮徐莊煤礦來的湯金香女士和姐姐私人投資150萬元，2006年十月開始規劃、修建50個標準化菇房，今年第一年生產。湯金香女士告訴記者，她和姐姐原先是搞運輸的，偶然中發現陳莊食用菌產業搞的非常好，效益很好。于是決定投資食用菌產業，她們菇房所在的徐莊同陳莊一樣，也是產煤區，塌陷地很多。她希望通過她們的帶動，能把當地也發展成為像陳莊一樣的食用菌生產基地，帶領當地農民發展食用菌產業致富。

 設施化菇業   產業化菇農
     因為是出菇季節，只需要打水、采菇，沒有太大的工作量，早上八點，一身休閑運動裝的呂浩騎著電動車來到位于村西邊的食用菌生產園區“上班”，據他講，他現有4個菇房，打水、采菇都是請人來做的，他自己需要做的就是教大家如何做的更好。采訪后他就忙著接待本市銅山縣李村乘出租車來“取經”的朋友。
 采訪中村主任陳萬春正與7隊長楊春為該隊即將開工的30個菇房建設方案討論。陳萬春主任講，要建最科學的，最省錢的，最實用的菇房。按照這個想法陳莊新建的菇房均是20m×10m標準的，2個門，比先建的16m×9m的那121個菇房更人性化，即便于人工操作又合理利用了空間提高了產量。陳萬德書記講，這30個棚村民早就排號了，村里現在不用先期投入了，村民現在種菇的積極性非常高，現在是村里統一規劃，統一建設，企業化運作，誰的菇房誰出建設費，一個菇房要3萬元的成本，村民自己先期出1萬元，村里借款2萬元，借款分2年還清。這樣村里可以集中資金來建設其他公益事業，如助學補助和醫療衛生等。
     隨著陳莊食用菌產業的發展，生產資料漲價，菇農生產成本增加，每個菇房要增長近30％左右，每平方米成本要合50元左右，稻草0.15-0.16元/斤，人工費用3000元/菇房（翻料、澆水等工作，按每個菇房10人計算），每個菇房要2萬元左右的成本，其中還不計算菇房主自身的人工費用。
     在整個雙孢菇生產過程中，原料準備（7月）—濕草—建堆—翻草—成熟—進棚—二次發酵（巴氏消毒）—播種—養菌—覆土—出菇管理—銷售（第二年3月－6月），建堆、翻草、進棚都是需要請人的。這也帶動了陳莊周邊勞動力的市場。“現在請人要20元/天，比以前貴多了。”周咚對筆者講。
     根據這種情況，陳莊開始加緊了陳莊食用菌龍頭企業——徐州陳莊食用菌發展有限公司的建設步伐。大力實施“龍頭”帶動戰略，做大做強現有龍頭企業，積極培育新興龍頭企業。以農業產業化經營促進食用菌產業規模化發展。把食用菌產業引進陳莊德陳萬德書記說：“食用菌是個好產業，是個朝陽產業。按照陳莊的發展規劃，除了今年興建的可以保障菇農利益降低市場風險的食用菌深加工項目外，未來還要多品種周年化發展，輻射周邊，把陳莊發展成淮海經濟圈的食用菌集散中心。”
     現在每個菇房都是采用8層9架式的結構，600平方米，生產前需要15噸稻草，10噸牛糞，生產后要有15噸廢棄料。目前是發酵后直接用于小麥、蔬菜等種植。如果菌肥的項目合作成功，陳莊食用菌將形成一個閉合的循環經濟圈兒，并且在此基礎上把這個小蘑菇新農村的圈兒越劃越大。
     因為發展食用菌產業，陳萬德2005年開始自學電腦，現在年近花甲的他可以非常熟練的瀏覽網頁，查詢網上的食用菌價格。陳書記對筆者講，當初發展食用菌產業壓力的確很大，1998年他剛當村書記的時候，全村累計欠債1700多萬元，2005年全村總產值40380萬元，利稅1100多萬元。陳書記講，他最信服的一句話就是巴金先生的一句