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    在開(kāi)拓創(chuàng)新中崛起

    發(fā)布時(shí)間:2007-11-27

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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                                      農(nóng)業(yè)部司長(zhǎng)參觀基地                                                                      市長(zhǎng)(右3)視察 基地    

        

        徐州古稱彭城,是華夏九州之一,有著5000多年的悠久歷史和燦爛文化,是國(guó)家歷史文化名城之一。徐州位于江蘇省西北部,地處蘇、魯、豫、皖四省交界,距南京、濟(jì)南、鄭州、合肥皆為300余公里,區(qū)域優(yōu)勢(shì)十分明顯。
        陳莊村所在的九里區(qū)扼守著徐州的西大門,近城靠礦,城郊一體,具有“五省通衢”之區(qū)位優(yōu)勢(shì)。九里區(qū)是徐州煤礦的主要產(chǎn)地,九里區(qū)的耕地有三分之一塌陷了,土地沒(méi)法耕種,農(nóng)民的生活陷入困境,如何解決農(nóng)民的生活問(wèn)題、提高農(nóng)民的收入建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,這是擺在九里區(qū)各級(jí)黨組織面前的一道難題。陳莊村的土地原來(lái)有3000畝,礦區(qū)塌陷后只剩下了500畝,人均只有2分地,村民生活成了問(wèn)題。
       其實(shí)不僅僅是因?yàn)槊旱V塌陷地使陳莊農(nóng)民失去了土地,隨著徐州城市化建設(shè),近郊的陳莊緊鄰徐州市三環(huán)路和四環(huán)高速公路,自徐州火車站行車20多分鐘即到達(dá)陳莊。2000年4月2日徐州市人民政府批準(zhǔn)撤銷九里區(qū)拾屯鎮(zhèn)等三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立街道辦事處,調(diào)整桃園街道辦事處,將原拾屯鎮(zhèn)所轄的陳莊、臨黃2個(gè)村委會(huì)整建制調(diào)入桃園街道辦事處,標(biāo)志著陳莊村向城市化的進(jìn)程又向前推進(jìn)了一步。
    求新思變  善謀實(shí)干
        陳莊農(nóng)民如何失地不失業(yè),如何推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)村工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移,提高土地利用率,在有限的土地上創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益成為陳莊發(fā)展所面臨的必須突破的“瓶頸”,在“工業(yè)化致富農(nóng)民、城市化帶動(dòng)農(nóng)村、產(chǎn)業(yè)化提升農(nóng)業(yè)”的九里區(qū)整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展思想的指導(dǎo)下,陳莊人堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),由此,陳莊的農(nóng)民走上了可持續(xù)增收之路。
        在徐州陳莊食用菌發(fā)展有限公司的食用菌生產(chǎn)園區(qū),園區(qū)門口高高紅艷的牌樓,一排排雙孢菇出房鱗次櫛比,潔凈整齊。樹(shù)枝吐新綠,菇房有白菇。在園區(qū)內(nèi)的雙孢菇收購(gòu)區(qū)一派熱鬧景象,“這幾天雙孢菇的收購(gòu)價(jià)格特別的高,統(tǒng)貨每市斤的收購(gòu)價(jià)格是4.3元。”山東定陶縣來(lái)陳莊做技術(shù)指導(dǎo)的梁紹倫笑著對(duì)筆者講。園區(qū)內(nèi)的菇房是村里投資800多萬(wàn)元修建的,承包菇農(nóng)每年需向村里交租金每個(gè)菇房一年是4000元,園區(qū)采取公司管理制度,在生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)技術(shù)、菌種引進(jìn)、出菇管理、產(chǎn)品銷售等方面都是統(tǒng)一的。園區(qū)本身就是“龍頭”,而每家每戶又都是“龍頭”的一部分,利益捆綁,利潤(rùn)分紅,風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)偅@樣大大降低了菇農(nóng)的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),沒(méi)有產(chǎn)品銷售等后顧之憂,并且抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力加強(qiáng)了。因?yàn)閳@區(qū)內(nèi)的雙孢菇都是在統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式下生長(zhǎng)出來(lái)的,產(chǎn)量大,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,菇價(jià)往往比其他地方的價(jià)格要高1-2毛錢2006年園區(qū)內(nèi)121個(gè)蘑菇房,每個(gè)菇房實(shí)際利用種植面積600平方米,2006年秋季菇每平方米產(chǎn)量達(dá)30斤以上,估計(jì)整個(gè)產(chǎn)季每個(gè)菇房年純收入3.5萬(wàn)元以上。
         徐州市委書(shū)記徐鳴在“全市推進(jìn)高效農(nóng)業(yè)規(guī)?;ぷ鲿?huì)議”上指出,推進(jìn)高效農(nóng)業(yè)規(guī)模化,要尊重農(nóng)民的意愿,注重在“引”字上下功夫,引導(dǎo)農(nóng)民自覺(jué)調(diào)整、科學(xué)調(diào)整、有效調(diào)整,使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中最大限度地減少失誤、得到實(shí)惠。要引導(dǎo)農(nóng)民尋找調(diào)整的賣點(diǎn)、瞄準(zhǔn)調(diào)整的亮點(diǎn)、突破調(diào)整的難點(diǎn),推動(dòng)“一村一品”向“一鎮(zhèn)一品、一縣一業(yè)”發(fā)展,逐步形成一批在全省甚至全國(guó)有影響、經(jīng)濟(jì)效益好、科技含量高的特色經(jīng)濟(jì)板塊。要積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)土地流轉(zhuǎn)機(jī)制創(chuàng)新,不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,提高土地的規(guī)模效益。集中力量抓好一批高效農(nóng)業(yè)示范鎮(zhèn)、示范村、示范戶,積極推廣他們發(fā)展特色高效產(chǎn)業(yè)的新思路、新辦法,努力形成“一戶帶多戶、多戶帶全村,一村帶多村、多村成基地”的發(fā)展格局。
         陳莊村民種植食用菌就是被“引”進(jìn)園區(qū)的,礦區(qū)塌陷后村里得到了一大筆補(bǔ)償款,一部分村民主張分掉補(bǔ)償款,但村黨支部從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),用補(bǔ)償款調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),在塌陷地上建起了菇房,鼓勵(lì)村民種植食用菌,但剛剛開(kāi)始的50個(gè)菇房只有13戶村民入住園區(qū)。
         今年38歲的村民周咚,丈夫陳新強(qiáng)在礦里上班,她本人沒(méi)有工作,子女還在上學(xué),2005年7月村里經(jīng)過(guò)多方考察論證之后,決定發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。周咚抱著試試看的想法,向親朋籌款承包了3個(gè)菇房,2個(gè)半月下來(lái)周咚凈賺了8萬(wàn)多元,平均每個(gè)棚純利潤(rùn)2.6萬(wàn)元。2006年園區(qū)菇棚達(dá)到121個(gè),因?yàn)橹苓耸钱?dāng)初產(chǎn)業(yè)剛發(fā)展的積極參與者,村里允許她家承包8個(gè)菇房,她家現(xiàn)在是園區(qū)承包菇房最多的一家。8個(gè)菇房,周咚不僅把2006年掙的8萬(wàn)元都投進(jìn)來(lái),還籌了一些。如今,按平均4元/斤左右的雙孢菇收購(gòu)價(jià)格計(jì)算,周咚每個(gè)菇房可以達(dá)到4萬(wàn)元的收入。
         其實(shí)不只是周咚擴(kuò)大了生產(chǎn),先期承包菇房的13戶中大部分都擴(kuò)大了承包菇房的數(shù),村民呂浩、周長(zhǎng)寶就都是由原先的1個(gè)菇房擴(kuò)為4個(gè)菇房?,F(xiàn)在陳莊菇農(nóng)達(dá)80戶。
         在陳莊的輻射下,周邊地區(qū)也掀起了種植食用菌熱,預(yù)計(jì)2007年生產(chǎn)總量可在萬(wàn)噸以上。
     采訪中筆者就在園區(qū)中碰到幾批來(lái)陳莊食用菌生產(chǎn)園區(qū)學(xué)習(xí)的附近村的農(nóng)民。沛縣大屯鎮(zhèn)徐莊煤礦來(lái)的湯金香女士和姐姐私人投資150萬(wàn)元,2006年十月開(kāi)始規(guī)劃、修建50個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菇房,今年第一年生產(chǎn)。湯金香女士告訴記者,她和姐姐原先是搞運(yùn)輸?shù)?,偶然中發(fā)現(xiàn)陳莊食用菌產(chǎn)業(yè)搞的非常好,效益很好。于是決定投資食用菌產(chǎn)業(yè),她們菇房所在的徐莊同陳莊一樣,也是產(chǎn)煤區(qū),塌陷地很多。她希望通過(guò)她們的帶動(dòng),能把當(dāng)?shù)匾舶l(fā)展成為像陳莊一樣的食用菌生產(chǎn)基地,帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)致富。

     設(shè)施化菇業(yè)   產(chǎn)業(yè)化菇農(nóng)
         因?yàn)槭浅龉郊竟?jié),只需要打水、采菇,沒(méi)有太大的工作量,早上八點(diǎn),一身休閑運(yùn)動(dòng)裝的呂浩騎著電動(dòng)車來(lái)到位于村西邊的食用菌生產(chǎn)園區(qū)“上班”,據(jù)他講,他現(xiàn)有4個(gè)菇房,打水、采菇都是請(qǐng)人來(lái)做的,他自己需要做的就是教大家如何做的更好。采訪后他就忙著接待本市銅山縣李村乘出租車來(lái)“取經(jīng)”的朋友。
     采訪中村主任陳萬(wàn)春正與7隊(duì)長(zhǎng)楊春為該隊(duì)即將開(kāi)工的30個(gè)菇房建設(shè)方案討論。陳萬(wàn)春主任講,要建最科學(xué)的,最省錢的,最實(shí)用的菇房。按照這個(gè)想法陳莊新建的菇房均是20m×10m標(biāo)準(zhǔn)的,2個(gè)門,比先建的16m×9m的那121個(gè)菇房更人性化,即便于人工操作又合理利用了空間提高了產(chǎn)量。陳萬(wàn)德書(shū)記講,這30個(gè)棚村民早就排號(hào)了,村里現(xiàn)在不用先期投入了,村民現(xiàn)在種菇的積極性非常高,現(xiàn)在是村里統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一建設(shè),企業(yè)化運(yùn)作,誰(shuí)的菇房誰(shuí)出建設(shè)費(fèi),一個(gè)菇房要3萬(wàn)元的成本,村民自己先期出1萬(wàn)元,村里借款2萬(wàn)元,借款分2年還清。這樣村里可以集中資金來(lái)建設(shè)其他公益事業(yè),如助學(xué)補(bǔ)助和醫(yī)療衛(wèi)生等。
         隨著陳莊食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,生產(chǎn)資料漲價(jià),菇農(nóng)生產(chǎn)成本增加,每個(gè)菇房要增長(zhǎng)近30%左右,每平方米成本要合50元左右,稻草0.15-0.16元/斤,人工費(fèi)用3000元/菇房(翻料、澆水等工作,按每個(gè)菇房10人計(jì)算),每個(gè)菇房要2萬(wàn)元左右的成本,其中還不計(jì)算菇房主自身的人工費(fèi)用。
         在整個(gè)雙孢菇生產(chǎn)過(guò)程中,原料準(zhǔn)備(7月)—濕草—建堆—翻草—成熟—進(jìn)棚—二次發(fā)酵(巴氏消毒)—播種—養(yǎng)菌—覆土—出菇管理—銷售(第二年3月-6月),建堆、翻草、進(jìn)棚都是需要請(qǐng)人的。這也帶動(dòng)了陳莊周邊勞動(dòng)力的市場(chǎng)?!艾F(xiàn)在請(qǐng)人要20元/天,比以前貴多了?!敝苓藢?duì)筆者講。
         根據(jù)這種情況,陳莊開(kāi)始加緊了陳莊食用菌龍頭企業(yè)——徐州陳莊食用菌發(fā)展有限公司的建設(shè)步伐。大力實(shí)施“龍頭”帶動(dòng)戰(zhàn)略,做大做強(qiáng)現(xiàn)有龍頭企業(yè),積極培育新興龍頭企業(yè)。以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展。把食用菌產(chǎn)業(yè)引進(jìn)陳莊德陳萬(wàn)德書(shū)記說(shuō):“食用菌是個(gè)好產(chǎn)業(yè),是個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。按照陳莊的發(fā)展規(guī)劃,除了今年興建的可以保障菇農(nóng)利益降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的食用菌深加工項(xiàng)目外,未來(lái)還要多品種周年化發(fā)展,輻射周邊,把陳莊發(fā)展成淮海經(jīng)濟(jì)圈的食用菌集散中心?!?BR>     現(xiàn)在每個(gè)菇房都是采用8層9架式的結(jié)構(gòu),600平方米,生產(chǎn)前需要15噸稻草,10噸牛糞,生產(chǎn)后要有15噸廢棄料。目前是發(fā)酵后直接用于小麥、蔬菜等種植。如果菌肥的項(xiàng)目合作成功,陳莊食用菌將形成一個(gè)閉合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)圈兒,并且在此基礎(chǔ)上把這個(gè)小蘑菇新農(nóng)村的圈兒越劃越大。
         因?yàn)榘l(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),陳萬(wàn)德2005年開(kāi)始自學(xué)電腦,現(xiàn)在年近花甲的他可以非常熟練的瀏覽網(wǎng)頁(yè),查詢網(wǎng)上的食用菌價(jià)格。陳書(shū)記對(duì)筆者講,當(dāng)初發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)壓力的確很大,1998年他剛當(dāng)村書(shū)記的時(shí)候,全村累計(jì)欠債1700多萬(wàn)元,2005年全村總產(chǎn)值40380萬(wàn)元,利稅1100多萬(wàn)元。陳書(shū)記講,他最信服的一句話就是巴金先生的一句

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