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    景寧是全國食用菌生產先進縣，“中國香菇之鄉”。地處浙西南山區，屬亞熱帶季風氣候，風景優美，氣候宜人，林木資源豐富，具有食用菌生產的得天獨厚自然環境，是世界人工栽培的發源地。“景寧香菇”聞名世界，曾被明太祖朱元璋賜為貢品，授予生產專利。景寧黑木耳品質優良，深受消費者歡迎。景寧香菇、黑木耳雙雙榮獲１９９５年第二屆中國農業博覽會金獎，１９９９、２００１年中國國際農業博覽會認定為名牌產品。被中國農業部授予“中國香菇之鄉”。
    景寧食用菌主要有香菇、黑木耳、茶樹菇、平菇、金針菇、杏鮑菇等十多個品種，主要分布在英川、鸕鶿、沙灣、毛洋、秋爐、大地、鶴溪、景南、大際、東壩等生態鄉鎮的２００多個行政村，特色花菇具有型美、肉脆、氣香、味鮮、營養豐富、食藥兼用的特點堪稱“菇中之王”。軟質黑木耳肉質厚、顏色深、朵型大、回鮮率高、味道好，深受國內外消費者歡迎。珍稀食用菌品種齊全、質量好是國內外客商的首選。改革開放以來景寧食用菌得到快速發展，到２００５年，縣內食用菌年產量４６５６０噸（鮮品），產值１．８５億元。食用菌生產技術全國領先，每年有２０００多菇民，分赴浙、閩、贛、皖、粵等１０省市發展菇業生產，年創收５０００多萬元。
   在景寧食用菌快速發展的同時，縣委、縣政府高度重視產業化經營，先后兩期建設“山珍大市場”。經營面積３００００多平方米，３００多個攤位，從業人員３０００多人，年交易量８０００多噸干品，交易額５．５億元。同時培育以大自然食品、中信實業、綠源菇業有限公司。產品遠銷日、美、德、新、馬、泰、粵、港、臺等２０多個國家地區，全國５０多個省市，出口創匯９５００萬元，形成市場、企業、科研、菇農一體化，產、供、銷一條龍服務的產業化體系。建立以縣食用菌力公室、農業、工商、技術監督局相互協作的管理監督體系，使我縣食用菌產業得到有序健康持續發展。形成全縣農村經濟的主導產業，將為縣域小康建設作出更大貢獻。

編輯：黑子