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    日前記者從中國食用菌協(xié)會獲悉繼浙江慶元之后，浙江磐安縣已發(fā)展成為全國又一獨具特色的香菇生產(chǎn)基地。
    據(jù)該縣食用菌辦公室主任龐方紅介紹說，目前磐安縣食用菌生產(chǎn)發(fā)展迅猛。經(jīng)過幾年的發(fā)展已經(jīng)初具特色：一是四季產(chǎn)菇，均衡供應(yīng)。不僅有傳統(tǒng)的秋冬菇生產(chǎn)，而且有春菇，夏菇，形成了春、夏、秋、冬四季產(chǎn)菇均衡供應(yīng)的能力，全年種植食用菌５０００萬袋，產(chǎn)量４萬多噸?鴉二是流通具有優(yōu)勢，現(xiàn)已成為全國鮮香菇的集散地和出口基地。全縣年銷售鮮菇４萬噸，銷售額４．２３億元，其中出口１．１萬噸，出口額２．２億元，占全國鮮香菇出口量的三分之一，全縣有鮮菇出口企業(yè)３５家，冷庫５０座；三是為全國規(guī)模最大的高溫香菇生產(chǎn)基地之一，２００４年種植高溫香菇２０００萬袋，產(chǎn)值５０００多萬元；四是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全面鋪開。２００４年全縣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)３１００多萬袋，占生產(chǎn)總量的三分之一。
    據(jù)介紹，磐安發(fā)展成全國知名食用菌生產(chǎn)基地除了該縣縣委、縣政府的重視外，還與該縣食用菌辦公室為主的管理部門多年來采取的有力措施分不開：一是大力推廣新品種新技術(shù)，不斷促進(jìn)科技創(chuàng)新。幾年來，全縣重點推廣了多種新技術(shù)、新產(chǎn)品，帶動了全縣產(chǎn)業(yè)的升級。目前已推廣的技術(shù)有：塑料大棚種菇、香菇周年栽培、短菌齡花菇生產(chǎn)、香菇覆土栽培、立體栽培、以草代木種菇、新型蒸汽滅菌灶等，有效地提高了種菇效益。二是加強(qiáng)菌種質(zhì)量管理，嚴(yán)格生產(chǎn)檢查，統(tǒng)一引種，統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一供應(yīng)。三是加強(qiáng)同大專院校科研單位合作，搞好科研成果的生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化。四是注重培育龍頭企業(yè)，扶植出品企業(yè)。通過龍頭企業(yè)的帶動，推進(jìn)千家萬戶的生產(chǎn)與千變?nèi)f化的市場需求相連接，提高種菇效益。
    到２００４年，全縣已推廣無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)３１００萬袋，重點實施了浙江省無公害標(biāo)準(zhǔn)化出口示范基地項目和國家無公害鮮香菇標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)項目。

編輯：黑子