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當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品的買方市場已經(jīng)形成，農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢正在由過去的數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。如何適應(yīng)這種新形勢，福建綠百合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司董事長劉昌發(fā)認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品要自主命運，應(yīng)該用工業(yè)生產(chǎn)的理念來推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，樹立農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識。

發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，用品牌占領(lǐng)市場制高點，已成為福建省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項共識。

福建省是農(nóng)業(yè)小省，但這些年，積極打造農(nóng)業(yè)品牌，以品牌促規(guī)模，以品牌拓市場，已經(jīng)產(chǎn)生了一批具有區(qū)域優(yōu)勢、在全國具有一定影響力的品牌農(nóng)產(chǎn)品。截至2006年，福建茶業(yè)、食用菌、水果、蔬菜、筍竹、花卉、水產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯。茶葉生產(chǎn)連續(xù)13年穩(wěn)步增長，總產(chǎn)量、出口量、面積分別居全國第一、二、三位；食用菌年出口創(chuàng)匯、產(chǎn)量、產(chǎn)值連續(xù)十多年居全國首位；水果產(chǎn)量和人均占有量分別居全國第七位和第四位；蔬菜產(chǎn)量人均占有量大大高于全國人均水平；畜牧業(yè)實現(xiàn)了連續(xù)24年增長，畜牧產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高。

福建品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展又好又快，加快了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場化進程。

品牌農(nóng)業(yè)做強產(chǎn)業(yè)

11月29日，走進閩侯縣白沙鎮(zhèn)馬坑村的福建綠百合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)基地，只見800畝臍橙連山跨嶺，壓彎了枝頭的果實光彩奪目。

“臍橙的采摘期在11月底至12月初，但早就被訂走了，一級果1公斤訂單價超過8元，這漫山遍野的臍橙一級果占到80%。”劉昌發(fā)容光煥發(fā)。

綠百合成立于1997年，短短10年間，就成為“福州市農(nóng)業(yè)名特優(yōu)品種示范推廣基地”、“國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。這是由于公司自創(chuàng)辦之日起，就牢固樹立品牌意識，把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由傳統(tǒng)的商品經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)槠放平?jīng)營。

省農(nóng)業(yè)廳市場信息辦主任倪峰說：“農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭，歸根結(jié)底是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的競爭，尤其是品牌的競爭。”

據(jù)介紹，這些年，福建圍繞農(nóng)牧業(yè)重點特色產(chǎn)品，加強發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性工作，主要有三個“抓手”：

一是科技支撐。加大推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種、新化肥、新農(nóng)藥、新機具，提高科技對農(nóng)業(yè)的支撐作用。去年，全省共示范推廣農(nóng)作物新品種600萬畝，帶動更換良種1000萬畝；重點推廣新技術(shù)12項，建立中心示范區(qū)263個；建立肥料新品種核心示范片31個，輻射帶動3.51萬畝；建立新農(nóng)藥示范片20個，輻射推廣100萬畝。在11個縣建立機械化插秧試驗示范點22個，水稻機插技術(shù)實現(xiàn)突破性進展，機耕655萬畝、機收130萬畝。科技對農(nóng)業(yè)的貢獻率已達(dá)到41%，全年增加農(nóng)民收入10億元。

比如，天福集團公司在漳浦縣建設(shè)茶葉生產(chǎn)基地2000多畝，帶動周邊農(nóng)戶7451戶，農(nóng)民自己開發(fā)茶園3萬多畝，從中增收2600多萬元。

另一是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程制定并實施標(biāo)準(zhǔn)，促進先進的農(nóng)業(yè)科技成果和經(jīng)驗得到迅速推廣。截至2006年底，全省共制定了746項農(nóng)業(yè)省地方標(biāo)準(zhǔn)，包括強制性標(biāo)準(zhǔn)177項，推薦性標(biāo)準(zhǔn)439項，其中農(nóng)業(yè)占了610項，已初步形成了較為健全的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，為品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)支撐。同時，全省已建設(shè)國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)21個，省級示范區(qū)102個，使一大批特色農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，福建90%以上農(nóng)產(chǎn)品名牌都是在開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)的基礎(chǔ)上提升了產(chǎn)品的質(zhì)量和水平。

“平和琯溪蜜柚”是福建著名的地域性品牌之一，不但獲得了地理標(biāo)志證明商標(biāo)，而且在全國柚類產(chǎn)品中第一個獲得中國馳名商標(biāo)。平和縣種植蜜柚面積從開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之前的僅13.7萬畝，發(fā)展到去年的50萬畝，產(chǎn)值發(fā)展到12億元。

再一個就是抓質(zhì)量認(rèn)證。目前，福建已建立省、市、縣三級農(nóng)產(chǎn)品檢驗機構(gòu)95家，初步建成農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測及質(zhì)量認(rèn)證體系，保障了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品發(fā)展較快。全省已有770多家企業(yè)、1300多個產(chǎn)品獲得“三品”認(rèn)證并有效使用質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。

廈門銀祥集團在無公害養(yǎng)殖基地建設(shè)基礎(chǔ)上，創(chuàng)立了“統(tǒng)一原料供應(yīng)、統(tǒng)一良種繁育、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一飼養(yǎng)管理、統(tǒng)一衛(wèi)生防疫、統(tǒng)一產(chǎn)品回收”的銀祥模式，“銀祥放心肉”被認(rèn)定為福建省名牌產(chǎn)品和中國名牌農(nóng)產(chǎn)品。目前，銀祥集團已成為總資產(chǎn)5億多元，年銷售收入近10億元，擁有80多個萬頭生豬養(yǎng)殖基地，3年可提供無公害生豬100多萬頭的龍頭企業(yè)。

市場運作做響品牌

11月17日，中國白茶原產(chǎn)地——福鼎市在首屆海峽兩岸茶博會的閩臺名茶品嘗（推介）會上，舉行了奧運主題茶磚捐贈儀式，邀請國家男子舉重隊總教練陳文斌見證。茶磚由福鼎白茶中的珍品白毫銀針壓制而成，正面刻有北京2008年奧運會主題口號“同一個世界，同一個夢想”的行書書法字樣。福鼎市此舉旨在借奧運這個大平臺為擴大白茶品牌影響造勢。倪峰認(rèn)為，品牌農(nóng)業(yè)的核心之一是市場運作，需要廣為宣傳，擴大知名度。如何運作？第九屆花博會期間舉辦的海峽兩岸品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇上，農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心市場與貿(mào)易研究室主任韓一軍博士認(rèn)為，發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，企業(yè)是主體，但迫切需要政府部門改善相關(guān)政策環(huán)境，并提供大力支持。至于地域性品牌的打造，政府的作用更是非常明顯。

對此，福建各級政府已經(jīng)付諸努力并取得巨大成效。近年來，安溪鐵觀音、古田食用菌、平和琯溪蜜柚等福建地域性品牌聲名鵲起。

2004年，“安溪鐵觀音”獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護后，安溪縣制定了強制性國家標(biāo)準(zhǔn)，并出臺使用管理辦法。同時，安溪縣深入挖掘安溪鐵觀音內(nèi)涵，大力宣傳安溪茶業(yè)發(fā)展歷史及安溪茶文化的精髓。特別是2005－2007年的“安溪鐵觀音神州行”系列活動，圍繞“綠色、品牌、誠信、文化”這一主題，橫跨10多個省市，全面展示了鐵觀音的品牌形象。安溪鐵觀音的全國市場占有率也從2000年的5%提高到8%左右。

倪峰表示，市場運作，既可以通過廣告宣傳使消費者對其有所認(rèn)識，也可以依靠農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人和中介組織進行營銷。尤其是近年來興起的農(nóng)民專業(yè)合作組織，有利于促進農(nóng)戶小生產(chǎn)與大市場的對接，應(yīng)當(dāng)在創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌特別是地域性品牌中發(fā)揮重要作用。

成立于1998年的尤溪縣八字橋金柑佛手瓜合作社已經(jīng)先行一步。目前，該社社員發(fā)展到600多人，帶動農(nóng)戶2200多戶，每年幫助農(nóng)戶銷售金柑、佛手瓜等農(nóng)副產(chǎn)品3萬余噸，創(chuàng)營銷附加值2000萬元。金柑、佛手瓜也通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

品牌農(nóng)業(yè)帶富一方

據(jù)介紹，至2006年底，福建獲“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號的產(chǎn)品有3個；獲地理標(biāo)志證明商標(biāo)的產(chǎn)品有26個；獲“中國名牌產(chǎn)品”稱號的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品有13個；獲“福建省名牌產(chǎn)品”稱號的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品172個；獲“中國馳名商標(biāo)”9個，“福建省著名商標(biāo)”171個。這些品牌主要集中在畜禽、筍竹、水產(chǎn)、蔬菜、水果、食用菌、茶葉、花卉和烤煙等農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。

在品牌產(chǎn)品的帶動下，安溪茶業(yè)、永春蘆柑、平和琯溪蜜柚、長汀河田雞、古田食用菌、連城地瓜干等促進縣域經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢更加明顯；還產(chǎn)生了各類特色農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)村3000多個，占全省農(nóng)業(yè)村數(shù)量的20%以上。

倪峰說：“品牌農(nóng)業(yè)，廣泛地講，就是指贏得消費者信賴和愛戴，從而持續(xù)占據(jù)市場，享有相對較大市場份額的品牌農(nóng)產(chǎn)品。這些年，品牌農(nóng)業(yè)增強了產(chǎn)品的競爭力，富農(nóng)效應(yīng)亦不斷增強。”

連城紅心地瓜干產(chǎn)品獲得省名牌稱號帶來了高效益。目前，連城縣從事地瓜干產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民每年戶均增收5000多元。“福建名牌產(chǎn)品”——永安市飛橋萵苣，目前有2.4萬農(nóng)戶種植，面積達(dá)7萬畝，產(chǎn)值2億多元，戶均年增收4375元。

而作為品牌農(nóng)業(yè)前鋒的龍頭企業(yè)，帶動能力更強，效果更大。

2003年，福建光華農(nóng)牧開發(fā)有限公司在閩侯縣甘蔗鎮(zhèn)設(shè)立生產(chǎn)基地。次年起，甘蔗鎮(zhèn)三英村、橫嶼村、化龍村有423戶農(nóng)民通過土地、魚塘租賃和入股方式，平均每年從公司獲得純利潤67.163萬元，戶均獲利1588元。基地建設(shè)和生產(chǎn)還為當(dāng)?shù)靥峁┝?00多個就業(yè)機會。

至去年，福建已發(fā)展規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)5100家，其中60家省級農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶46萬戶，增加農(nóng)民收入11億元。上月中旬，省政府授予福州超大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等25家企業(yè)“福建省品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)金獎”稱號。它們帶動農(nóng)戶75.31萬戶，安排農(nóng)村勞動力就業(yè)7.90萬人，農(nóng)戶從中得到收入22.29億元。

福建省將力爭通過3至5年的努力，形成一批資源優(yōu)勢明顯、地方特色突出、科技含量高的種養(yǎng)示范基地，一批有特色、有規(guī)模、有競爭的支柱產(chǎn)業(yè)，一批市場占有率高、產(chǎn)品附加值高的名優(yōu)產(chǎn)品，一批輻射面廣、帶動力強的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，一批自愿組合、互助互利的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，品牌農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收中的作用將更大。

……

“合抱之木，生于毫末；九層之臺，起于累土。”目前，在福建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，不論是久負(fù)盛名的老品牌，還是初展身姿的新品牌；不論是聞名國內(nèi)外的產(chǎn)業(yè)集群，還是特色鮮明的地域性產(chǎn)品，都有一致的目標(biāo)，那就是積少成多、集木成林，撐起海峽西岸農(nóng)業(yè)這片“森林”，讓海峽西岸農(nóng)業(yè)有量、有名、有牌，讓一個品牌農(nóng)業(yè)強一個產(chǎn)業(yè)、活一域經(jīng)濟、富一方百姓。

編輯：黑子