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   本網訊：在環江毛南族自治縣，真正將食用菌生產作為一項產業始于2007年8月，今年在水源鎮試驗成功準備大面積種植推廣。它以投資少、見效快、變廢為寶的特性引起了眾多農民的青睞和有關部門的關注。截2008年元月止，全縣已發展食用菌大棚200余個，使食用菌成為繼瓜菜、林果、畜牧、優質糧、甘蔗之外的第六大主導產業。

    該縣屬亞熱帶季風氣候區，氣候溫和，雨水充沛、日照充足、冬無嚴寒、夏無酷暑、雨熱同季、無霜期長，年均氣溫南邱陵一帶為19.9℃，北部山區為15.7℃，很適合在全縣大面積推廣食用菌種植。

    該縣柴草、桑秸、稻草、玉米桔、木薯桿、黃豆桿等資源豐富，開展食用菌種植正好利用這一優越的資源，變廢為寶。

    在蔬菜產品中，食用菌的效益是相當高的，2007年在水源鎮示范園大棚凈棚面積為5000平方米，每平方米產香菇40—50斤左右，每斤市場價在4—5元／斤左右，如按每畝計算，每畝可擺放菌棒1萬同、每同產鮮菌1公斤，那么畝產值可達4-8萬元左右。開春，食用菌形勢便十分看好。

    今年，廣西有兩家食用菌公司龍頭企業開始落戶該縣食用菌開發區，既加快了食用菌的轉化增值，又夯實了該縣食用菌的市場基礎。

    正因為食用菌產業在該縣發展有諸多優勢，所以該項起步較晚的產業卻后勁十足。據悉，現在水源、洛陽鎮、等低洼地帶都有種植，而且大棚數量上升很快，預計到2008年底，該縣食用菌棚將達到0.5萬個，面積達到1萬畝。

編輯：紫晴