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    寒冬時節，尤溪縣西城鎮音頭村的工廠化食用菌大棚基地里溫暖如春，一個個菇農忙得不亦樂乎，他們每天將超過一噸的蘑菇銷往縣里的罐頭廠。正是多措并舉，強化科技推廣和培訓，尤溪縣食用菌生產成為富民產業。2007年全縣栽培食用菌12370萬袋，產量達7.353萬噸，產值29516萬元，比增22.5%。
　　
    尤溪縣把食用菌作為發展農村經濟的主導產業之一，實行食用菌優勢種類區域布局規劃，主抓反季節食用菌生產基地、常規食用菌生產基地、珍稀食用菌生產基地示范輻射，引導菇農大力發展糞草食用菌和珍稀食用菌，促進產業向高優方向發展，如洋中鎮發揮菇農技術普及面廣的優勢，發展香菇1000萬袋，木耳350萬袋，蘑菇200萬平方尺。同時，這個縣加強科技培訓，聘請省市專家在香菇生產各個重要環節對食用菌技術推廣人員、示范戶、制種戶進行培訓, 建立食用菌信息體系，及時把最新最好的栽培技術及出口信息傳達給菇農。去年來共舉辦培訓班18期，受訓人數3000多人次。

　　同時，這個縣還著力扶持龍頭企業，協助龍頭企業抓好基地建設，并實行多項優惠政策，促進新品種、新技術推廣。針對三明興農生態食品公司在梅仙鎮下保村建立了100畝大球蓋菇生產示范基地，縣農業局對示范區內的種植戶每畝給予補助100元，梅仙鎮政府對示范區內的種植戶每畝給予補助200元、菌種每袋補助5分錢。尤溪縣天茸生物技術開發公司在新陽鎮雙鋰村建立有機食用菌栽培示范基地，新發展了豬肚菇、長根菇，還帶農戶在安徽、湖南發展4000立方米的靈芝生產基地。

編輯：黑子