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　　創(chuàng)業(yè)人物：陳志偉
　　創(chuàng)業(yè)地點：云和
　　創(chuàng)業(yè)感言：不斷鉆研,不斷創(chuàng)新,才能讓自己的天地更寬闊。

　　本網(wǎng)訊：在別人眼里一文不值的廢桑枝條，在云和師傅陳志偉眼中卻是個“金礦”。他利用廢棄的桑枝條栽培食用菌，生產(chǎn)黑木耳，為農(nóng)民開辟出了一條致富增收的新途徑。

　　藝高行天下

　　陳志偉是第一批聞名全國的“云和師傅”，有著多年種植食用菌的經(jīng)驗。陳志偉以前在學校學的就是食用菌方面的專業(yè)，畢業(yè)后又從事食用菌技術(shù)推廣工作。他利用自己的專業(yè)特長，大力推廣代料香菇，改進黑木耳栽培技術(shù)及發(fā)展珍稀食用菌。他還經(jīng)常下鄉(xiāng)，無償為廣大菇農(nóng)舉辦培訓班、現(xiàn)場會，開展制種、防病指導，提高廣大菇農(nóng)的種植水平。

　　帶著一身的技術(shù)，1992年陳志偉開始走出云和，到浙江開化，江西德興、婺源等地進行輔導和供應(yīng)新科黑木耳菌種，成為首批異地開發(fā)的主力軍。足跡遍及江西、安徽等全國16個省的65個縣市，供應(yīng)菌種累計達500多萬瓶，成為了“云和師傅”中的佼佼者。

　　創(chuàng)新展空間

　　當記者走進陳志偉的辦公室時，只見不大的辦公室里，擺放著一大堆菌袋，有黑木耳、猴頭菇等，都是他正在研究的新品種。陳志偉說，不創(chuàng)新不提高就難擔“云和師傅”這個稱號。

　　陳志偉得意地告訴記者，他和其他幾位“云和師傅”利用代料食用菌栽培技術(shù)，和杭嘉湖一帶桑農(nóng)聯(lián)手，共同開發(fā)的廢棄桑枝條培育食用菌技術(shù)，讓一文不值的廢棄桑枝條變廢為寶。以前桑農(nóng)把桑枝條剪下后，大都丟棄在田間焚燒。而現(xiàn)在他們把廢枝條曬干后經(jīng)粉碎加工，便可以直接作為栽培食用菌的原料了。每畝廢棄的桑枝條經(jīng)加工可裝食用菌原料400多袋，按每袋菌種獲益3元計算，一畝廢棄的桑枝條可為農(nóng)民增加收入1000多元。并且，利用廢棄的桑枝條作原料生產(chǎn)黑木耳，與過去以椴木為原料相比，不僅每袋成本降低了，還可以有效地保護森林資源。陳志偉的這一技術(shù)受到當?shù)卣凸睫r(nóng)的贊許，許多縣市為此向他發(fā)出了邀請函。

　　陳志偉介紹，目前他們已經(jīng)在建德、淳安、桐鄉(xiāng)等縣市建起了10多個食用菌生產(chǎn)示范基地，和杭州市農(nóng)科院、臨安等地簽定合作意向，準備開發(fā)1000多萬袋桑枝條代料食用菌基地。

　　組團拓市場

　　隨著“云和師傅”的足跡遍及全國各地，陳志偉發(fā)現(xiàn)，原有的食用菌生產(chǎn)組織化程度較低，技術(shù)力量分散，食用菌原材料質(zhì)量問題也時有發(fā)生，他覺得靠自己在外單打獨斗力量太單薄，于是有了聯(lián)合其他“云和師傅”的想法。

　　2007年7月25日，陳志偉和其他7位具有豐富食用菌生產(chǎn)經(jīng)驗的“云和師傅”，整合菌種生產(chǎn)、材料經(jīng)營、基地建設(shè)、產(chǎn)品銷售、技術(shù)指導等方面的優(yōu)勢，強強聯(lián)手組建了山農(nóng)黑木耳專業(yè)合作社，陳志偉任合作社理事長。

　　陳志偉介紹，他們的這個合作社是云和最集中、規(guī)模最大的菌種繁育中心，年生產(chǎn)原種50余萬瓶、生產(chǎn)菌種500多萬袋。他們還建立了50畝標準化黑木耳示范基地，開辦了占地500平方米的食用菌原材料銷售中心，為菇農(nóng)提供品種齊全、質(zhì)量可靠、價格合理的食用菌原材料。通過組團開發(fā)，能讓“云和師傅”在外面溝通順暢，互相幫助，更好地發(fā)揮作用。（潘岳林 程澤敏）

編輯：皮皮