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　　本網(wǎng)訊：“開放式操作，也就是在有菌的環(huán)境也能讓蟲草長(zhǎng)出來，這對(duì)業(yè)界的人來說是想都不敢想的事，但是我像種韭菜一樣把它種出來了！”近日，鄧澤鋒自信滿滿地指著一條條像毛毛蟲一樣的橘紅色條狀物說：“據(jù)我了解，全國(guó)都沒有人能在開放環(huán)境下培育成功北冬蟲夏草，我應(yīng)該屬第一人！”

　　在靈武市東塔鎮(zhèn)東塔村有幾位研究食用菌、種植蘑菇的專業(yè)戶，其中頗具名氣、栽培技術(shù)上佳的要數(shù)鄧澤鋒。從1984年，他就開始研究食用菌并憑借蘑菇栽培技術(shù)遠(yuǎn)近聞名，成為了帶動(dòng)周邊農(nóng)民致富的科技特派員和靈武食用菌研究所的負(fù)責(zé)人。這次，鄧澤鋒又爆出了一個(gè)全國(guó)第一。

　　“全國(guó)搞冬蟲夏草人工培育的人很多，但是他們搞的都是無菌培育，我的開放式操作是獨(dú)一無二的。”經(jīng)過兩年的摸索，鄧澤鋒掌握了全國(guó)領(lǐng)先的用液體菌種培育北冬蟲夏草的科技，并成功摸索出了在開放環(huán)境中的培育方法。他指著隨意放置在辦公桌上的北冬蟲夏草說：“在這種普通的生活環(huán)境中都能生長(zhǎng)出來，如果溫度能控制在25攝氏度，一個(gè)月就能成熟，就跟種韭菜一樣簡(jiǎn)單。”

　　在他的辦公桌上，有一盤長(zhǎng)在乳白色培養(yǎng)基上的橘紅色條狀物，根根直立，每根約有四五厘米長(zhǎng)，就像橘紅色的“毛毛蟲”。當(dāng)鄧澤鋒指著這些“毛毛蟲”說這就是冬蟲夏草時(shí)，記者疑惑了：冬蟲夏草應(yīng)該是淡黃色或黃棕色的“肉蟲”啊。鄧澤鋒解釋道，天然冬蟲夏草是一種昆蟲與真菌的結(jié)合體，無法人工養(yǎng)殖，僅產(chǎn)于青海、西藏等地。而他培育出的是北冬蟲夏草，有草無蟲，是被公認(rèn)的天然冬蟲夏草的最佳替代品。

　　鄧澤鋒給記者出示了一份自治區(qū)疾病預(yù)防控制中心的檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)結(jié)果證實(shí)天然蟲草的蟲草素含量為0.278%%，人工培育出的蟲草素含量為1.67%%；天然蟲草的蟲草多糖含量為7%%，人工培育出的蟲草多糖含量為12.8%%……北冬蟲夏草蟲草素、蟲草多糖、蛋白質(zhì)的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了天然冬蟲夏草的含量，因此在抗癌、補(bǔ)肺益腎、提高免疫力等藥效上較天然蟲草是有過之而無不及。

　　人工培育的北冬蟲夏草主要用于提煉蟲草酸、蟲草素等，用以加工成蟲草膠囊，市場(chǎng)價(jià)在每公斤500元~800元之間。如果與生產(chǎn)加工企業(yè)簽約，形成規(guī)模化生產(chǎn)，必將成為帶動(dòng)農(nóng)民增收的新產(chǎn)業(yè)。“我們雖然掌握了技術(shù)，但卻苦于沒有訂單，不能批量生產(chǎn)。”鄧澤鋒坦言，“人工培育北冬蟲夏草是一項(xiàng)高檔次的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，而且冬蟲夏草的市場(chǎng)需求量非常大，將來必然會(huì)得到市場(chǎng)的認(rèn)可。”

編輯：皮皮