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　　本網訊：為加強流通領域商品質量監管，按照國家工商行政管理總局有關流通領域商品質量監測的規定，經廣東省工商行政管理局批準，深圳市工商行政管理局于2008年第1季度委托深圳市計量質量檢測研究院對我市流通領域的臘肉香腸制品、糖果及食用菌等商品質量進行了監測。現將本次監測情況通告如下：      
     
　　本次監測共在全市六個區40家商場、超市等商品流通場所抽檢臘肉香腸制品、糖果及食用菌等商品200批次，剔除純標簽不合格批次，內在質量合格178批次，整體合格率為89%。其中抽查糖果88批次，合格84批次，合格率為95.5%；食用菌35批次，合格22批次，合格率為62.9%；香腸火腿制品40批次，合格39批次，合格率為97.5%；腌臘肉制品37批次，合格33批次，合格率為89.2%。本次監測中，臘肉香腸制品存在的主要質量問題是酸價、過氧化值超標，糖果是超量使用食品添加劑（二氧化硫、檸檬黃殘留量超標），食用菌是水分超標。
     
　　食用菌干制品如果水分含量高，會降低產品質量，縮短產品保質期，而且在儲藏過程中容易霉爛變質，失去食用價值。若消費者不慎食用了變質食用菌干制品，可能會引起中毒，對人體造成傷害。      
     
　　為確保市民消費安全，保護消費者合法權益，我局已采取積極措施，在全市范圍內開展專項清查行動，將存在以上質量問題的不合格商品清出市場并依法對經營單位進行處理。      
     
　　對經監測判定為不合格的商品，被監測人應當立即停止銷售，并采取有效措施告知消費者。      
      
     
主要不合格食用菌類產品情況見如下：      
     
樣品名稱　被監測人　標稱生產企業　標稱商標　規格　不合格項目　生產日期或批號

茶樹菇　深圳市福田寶業水產食品商行　江西廣昌菜單王食品貿易有限公司　菜單王　500g/包　標簽、水分　2007.09.17

野山菇　深圳市粵群龍發展有限公司人人購物廣場富德店　安徽石臺三野食品有限公司（安徽天方榮業（集團）有限公司代理）　天方 250克/盒　一級 標簽、水分　2006.09.12

茶樹菇　深圳市百佳華百貨有限公司沙頭角　深圳市瓊彬貿易有限公司　瓊彬　350克/包　標簽、水分　2007.09.10

陜南木耳　深圳市人人樂商業有限公司南水超市　陜西秦食工貿有限公司　秦食　300克/袋　一級　標簽、水分　2007.08.10

茶薪菇　深圳市寶安區西鄉桂興副食商行　江西省廣昌昌圣食品貿易有限公司　昌圣　1500g/包　標簽、水分　2007.07.08

茶薪菇　深圳市全家樂商業發展有限公司　深圳市鴻浪實業發展有限公司　健寶堂　200g/包　標簽、水分　2007.08.10

茶樹菇　深圳市粵群龍發展有限公司人人購物廣場富德店　深圳市特樂福實業有限公司　特樂福　200g/包　水分　2007.12.24

富錦茶樹菇　深圳市百佳華百貨有限公司沙頭角　深圳市永聯盛工貿有限公司　富錦　１80克/包　水分　2007.10.24

編輯：皮皮