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　　本網訊：只要溫度濕度適宜，蘑菇在溫室里也能長，在山林里也能長，在礦洞里也能長。從懷柔到房山，北京農村有的是種蘑菇的高手。他們勤于摸索，因地制宜，找到豐產的高招。不僅富了自家，還惠及鄉(xiāng)鄰。朱亞軍和彭明文就是兩位種蘑菇的能人。

　　艱苦創(chuàng)業(yè)的熱心人朱亞軍

　　朱亞軍是房山區(qū)青龍湖鎮(zhèn)有名的種菇能手。他從2002年開始種植食用菌，如今年產鮮菇19萬公斤，產值38萬元。他還帶動周邊5戶依靠種菇走上致富之路。

　　朱亞軍所在的廟耳崗村地處丘陵地帶，坡崗旱田多，土地又少，村里也沒有其他企業(yè)。朱亞軍曾覺得干什么心里都沒底。經過多方走訪，他了解到食用菌在北京市乃至全國市場需求廣大，而且磨菇的栽培不受地勢、土壤限制，栽培原料只是一些農作物秸稈。經過反復考慮，他在2002年承包了村里的4個日光溫室種植平菇。

　　要真正種好菇，可不像朱亞軍想象的那么簡單。溫度、濕度、采光等各項技術都有嚴格要求。夜里總要起床檢查溫室的溫度。越是刮風下雨，越得往外走，查看溫室情況。遇到不懂的就給農科院專家教授打電話，三天兩頭的向有經驗的種植戶請教。他不分白天黑夜，忘了吃飯，整日在基地忙碌。經過艱苦努力，種植的4棟溫室共產平菇35噸，純收入4萬多元。

　　2004年，他承包了村后50畝的荒坡，要大干一場。他聘請了1名專業(yè)技術管理人員，雇用了本村的12名勞動力，種植金針菇、茶樹菇、杏鮑菇、雞腿菇、白靈菇等8個品種，周年生產、四季有菇。為了減少成本，增加利潤，他自己制作各種菌棒。靠聰明才智和吃苦精神，他的食用菌產業(yè)日益紅火。

　　朱亞軍不滿足于自己的富裕：“我的成功離不開村干部的支持和村民的幫助，雖說自己脫貧了，絕不能再看著其他人站在貧困線上，要幫助他們盡快擺脫貧困富裕起來。”他主動聯系本村及鄰村的困難戶，請他們到自己的基地參觀，并幫助每個種植戶統一購買菌棒，還協調批發(fā)商上門統一收購鮮菇。他經常接到很多咨詢電話，不管認識不認識，都會熱情的接待。食用菌技術開發(fā)中心從山東引進了液體菌種研發(fā)生產線，生產出來的菌棒他先在自家的溫室做試驗，再介紹給廣大農戶。憑著堅強的性格與火熱的心腸，朱亞軍成了種菇戶的榜樣和旗幟。

　　山區(qū)菌業(yè)的帶頭人彭明文

　　彭明文是懷柔區(qū)長哨營鄉(xiāng)的名人。這位剛過50歲的農村協調員，曾帶領鄉(xiāng)親們開辦農機社和柴豬社脫貧致富。2007年，他又看準商機，在山里生產林地食用菌。在市科委農村服務港和懷柔區(qū)科委的幫助指導下，彭明文帶領入會農戶集資40萬元，征地20余畝建大棚，還使用20多畝林地，并依托北京綠正集團，引進了杏鮑菇、小白平菇、黑平菇、白靈菇等林地栽培品種。

　　一開始技術不成熟，資金不充足，彭明文一邊采用土法栽培食用菌，一邊自己探索相關技術，在食用菌滅菌消毒和簡易菇棚搭建等方面都有創(chuàng)新，有效降低了生產成本。作為一名科技協調員，他積極服務，向市科委農村科技服務港反映技術需求，把專家邀請到實地做指導。服務港帶領農科院食用菌專家下鄉(xiāng)送去特色菌種。結合長哨營鄉(xiāng)山區(qū)林地資源條件好、森林郁閉度高的特點，送去長根菇、大杯傘、鮑魚菇、夏豐1號等高溫品種的二級菌種和黑木耳試管種，并建議農民合理錯季搭配菌種、及時處理病株、安全高效生產。

　　目前，彭明文已帶動全村40多戶農民發(fā)展食用菌。培育出黑平菇5萬棒，小白玉平菇5萬棒，杏鮑菇菌棒2萬棒和杏鮑菇母種5萬棒。2007年完成食用菌栽培50萬棒，實現利率50萬元。2008年食用菌栽培計劃達到200萬棒，實現利率150萬元。

　　此外，彭明文還帶動協會之外的其他村的農戶發(fā)展食用菌產業(yè)，實施訂單式農業(yè)，為他們提供菌種、菌棒、相關技術，并負責收購。在他的帶動下，長哨營鄉(xiāng)食用菌產業(yè)發(fā)展迅速，并影響到周邊區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，紛紛前來洽談合作發(fā)展。

　　在農村科技服務港的考察建議下，彭明文的協會確定了發(fā)展模式———食用菌、柴豬與柴蛋雞養(yǎng)殖、太陽能沼氣、無公害蔬菜種植四位一體的農業(yè)循環(huán)模式。在彭明文和鄉(xiāng)親們的努力下，通過與農村科技服務港專家建立緊密聯系，現代農業(yè)產業(yè)蓬勃興起，讓山溝里的貧窮落后一去不復返。 

編輯：皮皮