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    雖然離出菇還有1個(gè)多月，富蘊(yùn)縣吐?tīng)柡猷l(xiāng)闊克塔勒村農(nóng)民努爾沙吾列提·買(mǎi)依哈提已經(jīng)拿到了食用菌公司的預(yù)付金。如今，“訂金農(nóng)業(yè)”已成為富蘊(yùn)縣“公司＋基地＋農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式中的新亮點(diǎn)。

    有了這筆訂金，努爾沙吾列提的生產(chǎn)資金更充裕了，他打算擴(kuò)大大棚的生產(chǎn)規(guī)模，購(gòu)進(jìn)3萬(wàn)個(gè)菌袋。

    吐?tīng)柡猷l(xiāng)德鑫食用菌公司負(fù)責(zé)人陳崇德說(shuō)：“食用菌生產(chǎn)的前期投入大，我們先付一部分資金支持農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)菌袋有三層意思：一是讓農(nóng)戶有充足的資金投入，不要因?yàn)槿鄙儋Y金而影響生產(chǎn)；二是給農(nóng)戶吃個(gè)定心丸，所有的產(chǎn)品我們保證以合理價(jià)格收購(gòu)，讓農(nóng)戶不要擔(dān)心銷售問(wèn)題；三是引導(dǎo)農(nóng)戶購(gòu)進(jìn)優(yōu)質(zhì)菌袋，按公司質(zhì)量要求組織生產(chǎn)，保證品質(zhì)。”

    闊克塔勒村過(guò)去是個(gè)不起眼的小山村，食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展讓這里熱鬧起來(lái)，人氣漸旺。食用菌公司訂貨電話不斷，加工包裝好的阿魏菇、杏鮑菇不僅受到本地市場(chǎng)的歡迎，還銷到了廣州和上海等地。

    “每年的春、秋兩季是出菇的旺季。中秋節(jié)、春節(jié)前，產(chǎn)量根本滿足不了客戶的需求。去年春節(jié)前我們留了幾十箱準(zhǔn)備發(fā)給員工過(guò)年，硬是被客戶買(mǎi)了去。賣(mài)蘑菇的倒吃不到蘑菇了。”陳崇德笑著說(shuō)。

    闊克塔勒村是富蘊(yùn)縣食用菌專業(yè)村，從2006年開(kāi)始引種阿魏菇和杏鮑菇，到目前全村蘑菇大棚已有19個(gè)，每個(gè)大棚年產(chǎn)鮮菇4噸到5噸，每噸收購(gòu)價(jià)為3000元。吐?tīng)柡猷l(xiāng)科技副鄉(xiāng)長(zhǎng)阿瑪力亞提·胡瑪爾汗介紹說(shuō)，闊克塔勒村的食用菌產(chǎn)業(yè)之所以迅速“長(zhǎng)大”，關(guān)鍵是縣上的產(chǎn)業(yè)扶植政策到位，一起步就按照標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)管理生產(chǎn)，實(shí)行了菌袋購(gòu)進(jìn)、生產(chǎn)管理、加工銷售“三統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)模式，注重產(chǎn)品質(zhì)量的提高，一上市就成了搶手貨。以市場(chǎng)為杠桿、以效益為紐帶的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作模式，讓食用菌成為全鄉(xiāng)農(nóng)民增收的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在全鄉(xiāng)食用菌大棚達(dá)到40座，今年還計(jì)劃再發(fā)展60座。

    今年春季，鐵買(mǎi)克鄉(xiāng)同濟(jì)公司也給養(yǎng)殖戶預(yù)付了一部分資金。“俺家養(yǎng)的兔子全部被同濟(jì)兔業(yè)公司回收，一年出售2000只，凈賺2萬(wàn)多元，獺兔快成‘金’兔了。”該鄉(xiāng)都孜拜村農(nóng)民趙良志說(shuō)。

    鐵買(mǎi)克鄉(xiāng)同濟(jì)公司通過(guò)預(yù)付訂金等方式，重點(diǎn)在資金、種兔、技術(shù)等方面給予支持，扶持有條件的農(nóng)戶和有發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖大戶做大規(guī)模，目前加入公司和協(xié)會(huì)的養(yǎng)殖戶達(dá)到130多戶。今年全縣獺兔出欄量預(yù)計(jì)達(dá)到60萬(wàn)只。

    富蘊(yùn)縣通過(guò)機(jī)制創(chuàng)新，建立基地，樹(shù)立品牌，向規(guī)范化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、鏈條化方向發(fā)展，提高了特色產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。堅(jiān)持扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)，著力培育一批競(jìng)爭(zhēng)力、帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)和示范基地，讓農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中得到更多的實(shí)惠。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)以預(yù)付訂金、采取保護(hù)價(jià)收購(gòu)、利潤(rùn)返還等方式，與農(nóng)戶建立科學(xué)、合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。