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　　本網(wǎng)訊：每當(dāng)蘑菇上市季節(jié)，入夜時(shí)分，田間地頭，燈光星星點(diǎn)點(diǎn)，人影來來往往，一桶一桶的蘑菇從棚中脫土而出。這是菇農(nóng)在連夜采菇趕往鮮菇批發(fā)市場(chǎng)銷售。

　　“不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)，不與人爭(zhēng)糧，不與糧爭(zhēng)地，不與地爭(zhēng)肥。”“占地少，用水少，投資小，見效快。”“家家種蘑菇，戶戶有收入！”“采采蘑菇似花開，蘑菇朵朵似云來！”這是時(shí)下嘗到甜頭的菇農(nóng)對(duì)食用菌的由衷評(píng)價(jià)。

　　創(chuàng)新思路重新起步

　　全州縣種植食用菌由來已久，早在上個(gè)世紀(jì)70—80年代就生產(chǎn)過蘑菇，但由于當(dāng)時(shí)產(chǎn)品單一和銷路不暢，蘑菇生產(chǎn)也就慢慢放棄了。90年代以來，我縣在農(nóng)業(yè)嘗試過油菜、柑橘、青刀豆、布郎李、葡萄等方面的種植民開發(fā)，但都有是小而不大，大而不強(qiáng)，很難做成真正的產(chǎn)業(yè)。轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2003年，市、縣有關(guān)部門通過多次的考察調(diào)研和論證，發(fā)現(xiàn)我縣與食用菌產(chǎn)業(yè)大省福建同處在同一食用菌生產(chǎn)的最佳緯度內(nèi)，氣候溫和，雨量充沛，產(chǎn)菇期長(zhǎng)，且我縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，稻草資源豐富，同時(shí)還有大量的花生、大豆、油菜等農(nóng)作物桔桿，這些都是生產(chǎn)食用菌的上好原料，對(duì)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)可謂是得天獨(dú)厚。在縣委、縣政府及農(nóng)業(yè)部門的引導(dǎo)下，食用菌生產(chǎn)重新起步。

　　科學(xué)引導(dǎo)示范帶動(dòng)發(fā)展

　　2004年4月，紹水鎮(zhèn)等地的食用菌種植大戶自發(fā)組織成立了縣食用菌協(xié)會(huì)，在良種推廣、生產(chǎn)管理、技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一銷售等方面進(jìn)行規(guī)范操作，引導(dǎo)農(nóng)民走專業(yè)、合作之路。協(xié)會(huì)強(qiáng)化培訓(xùn)了一支40人的技術(shù)骨干隊(duì)伍進(jìn)行包戶扶持，手把手地傳授技術(shù)，確保新戶種植成功率為100%。同時(shí)，加大示范園建設(shè)力度，培植專業(yè)大戶、專業(yè)村，提高整體輻射帶動(dòng)能力。2005年，縣農(nóng)業(yè)局和紹水鎮(zhèn)政府在紹水鎮(zhèn)五里塘建起了面積5萬平方米的高標(biāo)準(zhǔn)食用菌科技示范園，共建設(shè)100個(gè)大棚，每年大棚由政府補(bǔ)肋1700元，這對(duì)全縣食用菌規(guī)模化、集約化生產(chǎn)起到了積極的科技示范作用。2006年，時(shí)任區(qū)黨委組織部部長(zhǎng)陳際瓦到協(xié)會(huì)基地考察調(diào)研后，對(duì)協(xié)會(huì)和基地給予高度贊揚(yáng)和充分肯定。特別是2007年，該縣利用天湖6—8月份特有的高山溫差，在天湖區(qū)開發(fā)10萬平方米的反季切菇一舉獲得成功，填補(bǔ)了全縣在高溫季節(jié)種植菌菇的空白，受到區(qū)、市領(lǐng)導(dǎo)的肯定和一致好評(píng)。

　　農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收

　　全縣食用菌產(chǎn)業(yè)成功實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，從2003年全縣2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植總面積15萬平方米、總產(chǎn)量0.12萬噸，總產(chǎn)值250萬元到2007年全縣16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植總面積510萬平方米，總產(chǎn)量4.82萬噸，總產(chǎn)值2.8億元。目前，種植品種達(dá)10多個(gè)，一年四季均可生產(chǎn)，脫貧致富菇農(nóng)達(dá)2.1萬戶，落戶我縣的食用菌龍頭企業(yè)已達(dá)5家，中小型的個(gè)體食用菌加工達(dá)到了60多家，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。我縣已成為桂北最大的食用菌生產(chǎn)基地，并被自治區(qū)列入全區(qū)食用菌生產(chǎn)大縣行。同時(shí)，縣農(nóng)業(yè)部門也摸索走出了一條種養(yǎng)“雙贏”的“稻—燈—魚—菇”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)之路，食用菌產(chǎn)業(yè)成為我縣農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的重要綠色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

編輯：皮皮